Сытный перекус хрустящий лаваш с нежной начинкой. Вдохновлялась рецептом лаваше, очань нравится готовить лаваш.
Лаваш с ветчиной и яйцом
автор touserond 
На фото лаваша с ветчиной и яйцом
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 222 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 100 г
- Ветчина - 200 г
- Зеленый лук - 1-2 пера
- Острый перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Как приготовить
-
Простое и одновременно вкусное блюдо лаваш с ветчиной и яйцом, готовим в духовке. Тонкие лепешки укладываем в жаропрочные порционные емкости и заливаем начинкой на основе яичной смеси, затем запекаем. На выходе получаем симпатичные "корзинки" с хрустящими краями и нежную схватившуюся яичницу (или омлет, если взболтать с молоком, сливками или сметаной).
-
Домашний лаваш с ветчиной и яйцом по желанию дополняют сезонными, замороженными или консервированными овощами, бобовыми, усиливают вкус острыми и пряными специями.
-
Потребуются продукты по указанному выше списку.
-
Ломтики ветчины нарезаем кубиками, рубим перо зеленого лука и делим небольшими кусками сыр (специфическую оболочку Бри я снимаю). Сыр выбирайте по своему вкусу, твердый можно натереть. В плошке взбиваем яйца с молотым перцем. Солить или не солить - решайте сами.
-
Из лаваша вырезаем квадраты, укладываем в промасленные горшочки. По краям произвольно собираем складки.
-
Разливаем яичную смесь с ветчиной, сыром и зеленым луком. Накрываем (не прижимая, свободно набросив) листами фольги или пергамента и отправляем в предварительно разогретую духовку. Запекаем примерно 15 минут при температуре 180-190 градусов.
-
Украсив веткой петрушки или другой зелени, подаем лаваш с ветчиной и яйцом к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лаваш на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить лаваш с ветчиной и яйцом
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Сегодня первый раз готовила лаваш с ветчиной и яйцом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Touserond! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я лаваш с ветчиной и яйцом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Какая у Вас Фантазия!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО лаваш с тунцом, яйцом и сладкой кукурузой.
Touserond,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лаваша с ветчиной и яйцом.
Получилась вкуснятина!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лаваш с ветчиной и яйцом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Эта ссобойка родом из Англии, хотя и в Италии можно найти нечто похожее. В оригинальном рецепте, как правило, есть еще и майонез, но я предпочитаю облегченный вариант и майонез не добавляю. Вместо тортильи можно взять тонкий лаваш....
25 мин
Попробуйте вид закуски из армянского лаваша, который не потребует от вас много времени для готовки....
10 мин
Легкий вариант для утреннего бутерброда, а также хорошая закуска на любой праздник....
15 мин
Продолжая тему блюд из лаваша, хочу поделиться еще одним рецептом такого вкусного блюда....
20 мин
Рулетиками и рулетами из лаваша уже давно никого не удивишь. А я предлагаю попробовать сделать это, приготовив удивительную и весьма неожиданную начинку. Закуской можно накормить и взрослых, и детей....
60 мин
Любимая лепешка теперь по традиционному рецепту приготовления - лаваш из тандыра! Разницу почувствуете сразу. Приготовление простое, понадобится только тандыр, а если он уже есть - смотрите рецепт!...
60 мин
Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире....
100 мин
Touserond, большое спасибо!