на выходных мы ездили за город кататься на лыжах, но не работал подъемник и лыжи так и остались нетронутыми, но прогулка на свежем воздухе помогла нагулять такой аппетит, что мы напрямую направились в маркет для закупки провизии;) Хотелось чего-то такого, как в горах: глинтвейна, жареного шашлычка. Было решено приготовить что-нибудь, как-будто с мангала, с запахом дымка и хрустящей корочкой.Я села думать.и вот что получилось. Радужный лаваш! Вдохновлялась рецептом лаваше, очань нравится готовить лаваш.
Мясной лаваш с дымком
автор edenger 
На фото мясного лаваша с дымком
- Общее время: 140 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 210 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясо - 200 г
- помидоры - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- сыр - 50 г
- масло растительное - 1 ст.л.
- лаваш - по вкусу
- соус - по вкусу
- майонез домашний - по вкусу
- горчица - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Смешать все ингредиенты для соуса в мисочке.
-
мясо немного отбить и обжарить на сковороде (без специй!) до золотистой корочки.
-
лаваш расвернуть на ровной поверхности, застеленной фольгой для выпекания. Намазать соусом. Луковичку порезать кольцами и выложить на лаваш.
-
Помидорчик порезать кружочками, выложить сверху
-
затем мясо, зелень, оливки и сыр
-
я еще добавила немного салями (для особого запаха) Вот на этом этапе можно добавить все необходимые специи. я не добавляла, так как соус уже был достаточно пронизан ароматом специй:)
-
завернуть все аккуратненько в лаваш и вместе с фольгой переложить в форму для выпекания. Полностью закрыть лаваш фольгой.
-
выпекать в духовке минут 20, не больше. Подавать, нарезав ломтиками, как рулет со свежими овощами, зеленью, и бокальчиком глинтвейна;) Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить армянский лаваш. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Edenger, спасибо большое, за вкусный превкусный мясной лаваш с дымком!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Заприметила новый рецепт http://quicktasty.ru/vypechka/lavash/lavash-na-grile, но вот еще руки не дошли.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Коллега приготовила мясной лаваш с дымком.
Никогда вкуснее мясной лаваш с дымком не пробовала!!!
Всем советую.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Edenger, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мясного лаваша с дымком!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Угостите друзей и они ни за что не догадаются из чего это блюдо! Мягкие и хрустящие трубочки с мясом понравятся всем вашим домочадцам и знакомым! Просто заверните вкуснейший фарш, приготовленный по этому рецепту, в лаваш и запеките под сливочным соусом в духовке. Итальянский шарм в сочетании с восточной...
30 мин
Вкусно, аппетитно и ароматно=) По-польски такое запеченное мясо называется Клопс, я его усовершенствовала и завернула в армянский лаваш...
1 ч 20 мин
мука 3 стак.; вода (горячая) 1 стак.; соль (1/2 чайной ложки) 1 по вкусу...
15 мин
Лаваш на кухне это огромное поле для экспериментов. Сегодня мне захотелось приготовить салат из консервы и подать его в лаваше. Получилось вкусно и красиво....
120 мин
Рулетиками и рулетами из лаваша уже давно никого не удивишь. А я предлагаю попробовать сделать это, приготовив удивительную и весьма неожиданную начинку. Закуской можно накормить и взрослых, и детей....
60 мин
Любимая лепешка теперь по традиционному рецепту приготовления - лаваш из тандыра! Разницу почувствуете сразу. Приготовление простое, понадобится только тандыр, а если он уже есть - смотрите рецепт!...
60 мин
Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире....
100 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!