Маффины роман латте и шоколада

автор Nata Ru Nata Ru

Рецепт маффинов роман латте и шоколада

На фото маффинов роман латте и шоколада

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 289 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Маффины без муки! И с вкуснейшим соусом Латте! Чем вкуснее и лучшего качества будет шоколад, ликер и кофе, тем вкуснее получится Ваш десерт. Вдохновлялась рецептом маффинах со сгущенкой, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины.

Ингредиенты:

  • шоколад темный - 75 г
  • масло сливочное - 75 г
  • сахар коричневый - 110 г
  • миндальная мука - 75 ч.л.
  • сливки - 62 мл
  • ликер - 1 ст.л.
  • кофе растворимый - 1 ч.л.
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Соус Латте: Все ингредиенты смешать и нагреть, пока шоколад не растворится. Постоянно помешивать. Снять с огня и охладить около 30 минут или больше, чтобы соус загустел. Полить им маффины

  2. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 С духовке. Перед тем как выкладывать на тарелку готовые мафаины охладить их 5 минут в формочких. Перевернуть на тарелки.

  3. Формочки для маффинов (объемом 80-100 мл.) смазать маслом. Распределить по формочкам тесто.

  4. Отдельно взбить в пену белки и постепенно добавить в шоколадное тесто.

  5. Добавить сахар, по одному желтки и миндальную муку.

  6. Шоколад поломать на кусочки, а масло порезать кубиками. Положить в кастрюлечку. На небольшом огне, помешивая, подогревать, пока шоколад и масло не растворятся. Снять с огня и охладить 5 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Москвина Танюша
Москвина Танюша

Делала маффинов роман латте и шоколада на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

othethi1974
othethi1974

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

sinselyu
sinselyu

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маффинов роман латте и шоколада.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

vorona_96
vorona_96

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

eldariot
eldariot

Первый раз сделала сама маффинов роман латте и шоколада.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tediero1989
tediero1989

Маффины роман латте и шоколада просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

zoya
zoya

И это вправду весьма необычный рецепт.

Юта Кленина
Юта Кленина

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить quicktasty.ru/vypechka/maffiny/maffiny-osen. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

neroul1971
neroul1971

Nata, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маффины роман латте и шоколада!!!
Буду делать 3-й раз!

zinka97
zinka97

Уже делала два раза получается обалденно.

Галиакберова Александра
Галиакберова Александра

Vkysno, spasibo.

Женя Феофанова
Женя Феофанова

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

feetlu
feetlu

Nata!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Маффины с сухофруктами

Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т. п....

40 мин

Маффины с бананами

Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у нас под рукой. Их просто нужно смешать и подать по-особому. Это еще раз доказывает, что не нужно бояться пробовать что-то...

20 мин

Маффины с начинкой

Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...

50 мин

Маффины с яблоками

Очень простые кексики - маффины с яблоками, попробуйте, приготовьте в сезон яблок....

30 мин

Черничные маффины

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день....

60 мин

Маффины по Дюкану

Маффины по Дюкану с чуть влажным тестом понравятся всем адептам здорового образа жизни....

40 мин

Маффины с беконом

Мафинчики с сыром да еще с беконом. Девочки предлагаю вам новый рецепт, может он вам уже и знаком. За рецепт спасибо большое Оксаночке Козловской....

1 ч