Орехово-шоколадные маффины

автор Весна

Рецепт орехова-шоколадных маффины

На фото орехова-шоколадных маффины

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 698 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Что-то никак не дойдёт до нас солнышко. Поднять себе настроение и согреться можно вкусными маффинами. Интересная книга, плед на плечи, горячий чай с мятой и мёдом и очень ореховые, очень шоколадные маффины. Вдохновлялась рецептом шоколадных маффинов с жидкой начинкой, очень нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 200 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сливочное масло 125 г
  • Сахар 150 г
  • Молоко тёплое 200 мл
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ванилин 1/3 часть
  • Тёртый или мелко рубленный шоколад 100 г (горький или молочный)
  • Орехи (любые) 150 г

Как приготовить

  1. Вот продукты которые нам понадобятся.

  2. В мягкое масло добавить сахар. Всё взбить миксером.

    орехово-шоколадные маффины
  3. Добавить все 4 яйца.

    орехово-шоколадные маффины
  4. Массу хорошо взбить в пышную пену. Добавить тёплое молоко.

    орехово-шоколадные маффины
  5. Добавить ванилин и разрыхлитель.

    орехово-шоколадные маффины
  6. Добавить муку.

    орехово-шоколадные маффины
  7. Смесь хорошо перемешать венчиком.

    орехово-шоколадные маффины
  8. Добавить жаренные рубленные орехи и рубленный (или тёртый) шоколад.

    орехово-шоколадные маффины
  9. Массу хорошо перемешать. Тесто слегка жидковато.

    орехово-шоколадные маффины
  10. Разлить тесто по формочкам и поставить в уже нагретую духовку при температуре 180 градусов на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Дать маффинам остыть, затем извлечь из формы. Из такого количества теста получилось 12 штук и 2 кекса кирпичика.

    орехово-шоколадные маффины
  11. Приятного аппетита.

    орехово-шоколадные маффины

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Варганова Людмила
Варганова Людмила

Я слабо разбираюсь в ореховом-шоколадных маффины, но с этим рецептом вышло очень здорово!

kartinka_89
kartinka_89

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Вера Лукашок
Вера Лукашок

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

uldoo
uldoo

Рецепт шоколадных маффинов с шоколадными каплями я уже пробовала, теперь еще приготовим орехово-шоколадные маффины.

nastasya91
nastasya91

Делала орехово-шоколадные маффины уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ressur
ressur

Весна, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении орехова-шоколадных маффины.

yelona89
yelona89

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела орехово-шоколадные маффины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

dariya89
dariya89

Очень своевременно выставлен рецепт. Весна, Спасибо!

odsotonsi1982
odsotonsi1982

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант орехова-шоколадных маффины ещё не пробовала:D

dasha
dasha

А я делала орехово-шоколадные маффины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Галя Войнова
Галя Войнова

Весна, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

idrasit1984
idrasit1984

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

missoron
missoron

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Иваницкая Аида
Иваницкая Аида

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить орехово-шоколадные маффины…
Все, начну прямо сегодня!!!

Шоколадные маффины с шоколадными каплями

Тесто:; Кефир - 100 мл; Мука пшеничная - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 80 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Соль - щепотка; Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл; Шоколад черный - 50 г; Дополнительные:; Шоколадные капли - 30 г...

40 мин

Шоколадные маффины с крем сыром

Оооочень вкусные шоколадные маффины с нежной ноткой крем сыра и сильным шоколадным вкусом. Домашние были в полном восторге. Требовали испечь еще в ближайшее время) Однозначно станут любимым угощением в нашей семье!...

45 мин

Мятно-шоколадные маффины

Сливочное масло 80 г; Сахарная пудра 100 г; Какао-порошок 1 столовая ложка; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Пшеничная мука 100 г; Ванильный сахар 1/2 чайной ложки; Мятный шоколад 150 г; Сливки 20%-ные 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...

40 мин

Маффины с конфетами

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....

1 ч 10 мин

Персиковые маффины

Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши. Так что можете воспринимать этот рецепт как очередное поле для экспериментов. Тесто получается очень...

40 мин

Шоколадные маффины

мука - 200 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 3 шт.; сливочное масло - 200 г; шоколад черный горький - 150 г; какао - 2 ст.л.; кофе растворимый - 2 ст.л.; разрыхлитель - 2 ч.л....

1 ч

Мраморные маффины

мука - 400 г; сахар - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 мл; сливочное масло - 150 г; сахар ванильный - 1 пакет; какао-порошок - 2 ст.л.; грецкие орехи рубленые - 1 горсть; разрыхлитель - 2 ч.л....

1 ч 30 мин