Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 22 порции. Готовое блюдо содержит около 223 ккал. Вдохновлялась рецептом лаваше с зеленью, очань нравится готовить пирожки.
Кутабы с зеленью
автор stasya84 
На фото кутабов с зеленью
- Общее время: 2 ч 15 мин
- Рецепт на 22 порции
Калорий: 223 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 450 г
- яйцо — 1 шт.
- вода — 100 мл
- щавель — 600 г
- шпинат — 600 г
- кинза
- укроп
- лук зеленый
- сок гранатовый
- масло топленое — 100 мл
- масло сливочное
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Готовим тесто. Нагреваем воду до 30-35 С, вводим яйцо, соль и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Накрываем тесто салфеткой и оставляем на 30-40 минут.
-
2. Готовим начинку. Мелко шинкуем лук и пассеруем его в части топленого масла. Нарезаем щавель, шпинат, кинзу и укроп, добавляем к луку и тушим все вместе.
-
3. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм и вырезаем кружочки. Выкладываем в середину каждого кружочка фарш из зелени и заворачиваем в форме полумесяца.
-
4. Обжариваем пирожки с двух сторон на топленом масле. Затем добавляем 2 столовые ложки гранатового сока, соль, перец и тщательно перемешиваем. Поливаем кутабы растопленным сливочным маслом и подаем. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки с зеленью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить кутабов с зеленью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень простой рецепт кутабов с зеленью, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кутабов с зеленью из магазина.;)
Спасибо Вам, stasya84, за рецепты.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вот ещё нашла холодный огуречный суп с зеленью.
Очень вкусно!
Все как в рецепте stasya84.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила кутабов с зеленью по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
А у меня кутабы с зеленью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
stasya84, спасибо за рецептик!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Я хочу приготовить кутабов с зеленью на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Stasya84, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Судя по прогнозам погоды, теплое лето наступит у нас не очень скоро. Но, как известно, самый точный прогноз погоды - на вчера:) Поэтому на всякий случай давайте подготовимся к жаре. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом холодного супа из огурцов с ароматными освежающими травами. При желании вы можете...
10 мин
Маринованные кабачки с зеленью - идеальная закуска любой поры года. Традиционно считается, что лето – это пора свежих овощей, а вкушать любимые разносолы нужно в зимнее время. Но когда происходит пресыщение свежими овощами, наступает момент, когда очень хочется побаловать себя острыми, пряными вкусами....
2 ч
Еще один вариант чебуреков без мяса с начинкой их творога и зелени. Такие чебуреки прекрасно подойдут для вечернего чаепития....
1 ч 30 мин
фарш мясной (50% свинина, 50% говядина) 700 г; яйца куриные 4 шт.; сыр 150 г; хлеб белый 200 г; молоко коровье 100 мл; масло сливочное 50 г; укроп 1 пучок; специи 1 по вкусу...
20 мин
смесь пропаренного и дикого риса - 150 г; кедровые орехи - 50 г; лимон - ½ шт.; петрушка - 1 пучок; оливковое масло - 2 ст.л....
35 мин
Куриное яйцо, немного чего-нибудь из молока, зелень… Сочетание ингредиентов ничего вам не напоминает? Быть может, омлет? Да, вы, несомненно, правы! И ведь как любопытно получается: название у блюда явно не русского происхождения, а с удовольствием готовим мы его у нас, на Родине.Мало того, по всему миру...
45 мин
Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!...
60 мин
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кутабов с зеленью пробовать))))