Пирожки с телячьей печенью по-польски

автор isendirs isendirs

Рецепт пирожков с телячьей печенью по-польски

На фото пирожков с телячьей печенью по-польски

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 11 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 226 ккал

Кухня: Польская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт польской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 11 порций. Готовое блюдо содержит около 226 ккал. Вдохновлялась рецептом пирожках с нутом, очань нравится готовить пирожки.

Подборка рецептов: простой рецепт пирожков,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

для теста:

  • 60 г маргарина
  • 15 г дрожжей
  • 1 яйцо
  • 2/3 стак. муки
  • 3 ст.л. молока
  • 1 ч.л. сахара
  • соль

для начинки:

  • 125 г телячьей печени
  • 1/3 головки репчатого лука
  • 30 г сала
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Из маргарина, молока, муки, дрожжей, сахара, яйца и соли приготовить тесто, которое затем раскатать толщиной в полсантиметра и разрезать на прямоугольники размером 6х8 см.

  2. В кастрюлю уложить нарезанную тонкими ломтиками печень без пленок, нарезанное кубиками сало, порезанный кольцами лук, влить небольшое количество воды.

  3. Потушить в районе 10-15 минут, если нужно - доливать воду, затем порубить до однородности, перемешать с перцем и солью.

  4. На прямоугольники из теста выложить начинку, придать форму пирожков и разложить на смазанный противень швами вниз.

  5. После того как пирожки с телячьей печенью по-польски подойдут, их нужно смазать яйцом и поставить в духовку, разогретую до средней температуры.

  6. Пирожки запекаются до образования золотистой корочки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожки с вишней. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
domit
domit

Я выбрала пирожки с телячьей печенью по-польски, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

sinec1976
sinec1976

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

umionc
umionc

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

othethi1974
othethi1974

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

hofat
hofat

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

ersulol
ersulol

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пирожков с телячьей печенью по-польски он не ел.

Инга Низенко
Инга Низенко

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

lyusya97
lyusya97

Рекомендую пирожки с опятами - блюдо на высшем уровне.

marianna78
marianna78

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

edisen
edisen

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожки с телячьей печенью по-польски - очень вкусно!!!

valentina
valentina

Отличная тема:) уже в закладке.

Буланова Елизавета
Буланова Елизавета

Как красиво!

Варя Коростелёва
Варя Коростелёва

Как это должно быть вкусно!!!!

anyusha87
anyusha87

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Федорчук Анюта
Федорчук Анюта

Пирожки с телячьей печенью по-польски вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Слоеные пирожки с печенью цесарки

Дрожжевое слоеное тесто 500 г; Печень цесарки 400 г; Яйцо цесарки 2 шт.; Яичный желток 1 шт.; Лук 3 шт.; Сливочное масло 100 г; Топленое масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...

50 мин

Пирожки с печенью и грибами

Эти пирожки хороши как дополнение к бульонам и супам, так и как самостоятельное блюдо (с чайком с лимоном) Печень очень нежная, с кусочками грибов, тесто тонкое и рассыпчатое. Желательно пирожки слепить маленькими, на один-два укуса. Особенно понравились пирожки мужской половине!...

3 ч

Пирожки классические

Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх....

180 мин

Пирожки с груздями

Груздь - это очень ценный, богатый белками гриб. В народе известны также целебные свойства этого гриба. Пирожки, приготовленные из засоленных груздей, получаются вкусными и очень сытными!...

180 мин

Китайские пирожки

В этом рецепте главное тесто: предельно простое и быстрое изготовление, начинка-любая: сыр, творог, мясо, варенье.что угодно! Тесто при жаренье отлично пропекается начинки не вытекают. Отдельное спасибо "поваренку" KSENIA- есть много вариантов этого теста, но этот беспроигрышный....

1 ч

Пирожки с опятами

Что может быть лучше румяных домашних пирожков? Почему-то их редко готовят с грибами, и очень зря:) Как приготовить пирожки с опятами на тесте без дрожжей - должна знать каждая хозяйка!...

60 мин

Пирожки со щавлем

Тесто; Молоко – 125 мл; Вода – 125 мл; Яйцо – 1 шт.; Дрожжи – 1 пакетик; Соль – 0,5 ч.л.; Растительное масло – 3 ст.л.; Мука – 500 г; Начинка; Щавель – 400 г; Сахар....

2 ч