Брауни

автор orotelye1976 orotelye1976

Рецепт брауни

На фото брауни

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 17 отзывов

Калорий: 772 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Брауни от настоящих кондитеров-профессионалов из Питера! Вдохновлялась рецептом банановом брауни, очань нравится готовить пирожные.

Ингредиенты:

  • мука - 112 г
  • шоколад горький - 250 г
  • сахар коричневый - 250 г
  • соль - 1 щепотка
  • экстракт ванили - 6 г
  • масло сливочное - 200 ч.л.
  • сливки 33-35% - 110
  • яйцо - 3 г
  • фундук - 70 г
  • грецкие орехи - 70 г

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане. Все перемешать.

  2. В отдельной миске смешать яйца, соль и сахар. Добавить сливки и ванилин и все взбить на маленькой скорости миксером.

    брауни
  3. Добавьте шоколадную массу. Перемешайте.

    брауни
  4. Просейте муку и перемешайте. Добавьте предварительно обжаренные орехи.

    брауни
  5. В форму выложите тесто. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.!

    брауни
  6. Дайте брауни остыть в форме. Потом аккуратненько вытащите, осторожно десерт получается очень нежным. По желанию сверху можно полить глазурью.

    брауни
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочного брауни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
erind
erind

Вкусняша, вкусняша!!!

Топтунова Даша
Топтунова Даша

Делаю брауни который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

margo
margo

Чудесный рецепт брауни!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

zenchenko_92
zenchenko_92

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать брауни на её день рождения:)))
orotelye1976, огромное спасибо за ваши рецепты!!

isissi
isissi

Ой! Что я нашла - брауни-яйцо!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

iteratimo2001
iteratimo2001

У меня брауни прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
orotelye1976, спасибо за рецептик брауни!!!

yuta
yuta

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом брауни!
Спасибо orotelye1976 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

gutramet1989
gutramet1989

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить брауни!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Скидан Лиза
Скидан Лиза

Спасибо, orotelye1976!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

polovets_98
polovets_98

Мммммммм, вкусняга какая!

Валя Метёлкина
Валя Метёлкина

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

portnova_84
portnova_84

Orotelye1976, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт брауни!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

lorer1979
lorer1979

Orotelye1976, аппетитно - чудо!

yelya80
yelya80

За рецепт спасибо

rinemba2003
rinemba2003

Orotelye1976, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

katarina
katarina

Orotelye1976, очень интересный вариант брауни.:)

vera92
vera92

Orotelye1976, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Безглютеновый брауни с бананом

Любите ли вы брауни как я??? Я его просто обожаю. Быстро, легко, и оооочень вкусно, самое сложное в приготовлении любого брауни это не передержать его в духовке. Я уже столько брауни перепекла, что чувствую что готов интуитивно. Так вот из-за любви к брауни я постоянно ищу новые рецеты, и вот один из...

40 мин

Брауни с неузнаваемой тыквой

Очень шоколадно....

10 мин

Протеиновый брауни с авокадо

Яйцо куриное 3 шт.; Кокосовая мука 3 столовые ложки; Шоколадный протеин 40 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Кокосовое масло 1 столовая ложка; Авокадо 1 шт.; Ваниль по вкусу; Сода 1/2 чайной ложки; Экстракт стевии по вкусу; Черный шоколад 85% 40 г...

40 мин

Пирожное ПП-брауни на десерт

вода 300 мл; какао-порошок 100 г; яйца 2 шт.; заменитель сахара по вкусу...

1 ч

Брауни с вишней и миндалем

Сливочное масло 90 г; Черный шоколад 70% 100 г; Вишня 50 г; Миндаль 50 г; Пшеничная мука 50 г; Какао-порошок 40 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 2 шт....

40 мин

Соленые ореховые брауни

Миндаль 1 стак.; Орехи грецкие 1 стак.; Соль 2 щепотка; Ванильный экстракт 3 ч.л.; Какао 0,75 стак.; Авокадо 4 шт.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Масло растительное ст.л.; Орехи 1 ст.л.; Финики 8 шт.; Пекан 1 стак.; Бананы 1 шт.; Сироп агавы 2 ст.л.; Корица молотая 1 ч.л.; Орех мускатный 0.125 ч.л....

60 мин

Брауни с грецким орехом

Сливочное масло 200 г; Шоколад 250 г; Сахар 200 г; Соль щепотка; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Грецкие орехи 50 г...

45 мин