Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 554 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом банановом брауни, очань нравится готовить пирожные.
Брауни с грецким орехом
автор markosha 
На фото брауни с грецким орехом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 554 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Шоколад 250 г
- Сахар 200 г
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Грецкие орехи 50 г
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Сливочное масло и шоколад, непрерывно помешивая, растопить на огне или водяной бане.
-
Муку просеять с разрыхлителем.
-
Разогреть духовку до 220 градусов.
-
Убрать шоколадно-масляную смесь с огня, добавить сахар и щепотку соли. Взбить миксером минуты 3.
-
Добавить яйца, хорошо взбить (я взбиваю минут 5-7).
-
Добавить муку, взбить. Тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана (т. е. чуть жиже, чем на шарлотку).
-
Форму смазать маслом или выложить пергаментной бумагой. Вылить тесто, высыпать орехи. Выпекать при температуре 220 градусов 15 минут, затем при температуре 150 градусов еще 20 минут.
На заметку:
Шоколад можно заменить какао-порошком (50 г). Лучше всего для этого подходит какао фабрики Россия.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брауни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Markosha, Рецепт просто прелесть!
Довольна http://quicktasty.ru/vypechka/pirozhnye/brauni-yaitso. Обязательно попробуйте.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото брауни с грецким орехом очень аппетитно выглядит!!!
Markosha, я только смотрела рецепт, но уже хочу брауни с грецким орехом приготовить!
Я тоже обожаю брауни с грецким орехом
но сама делала только один раз.
Очень вкусно!
Все как в рецепте markosha.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Любите ли вы брауни как я??? Я его просто обожаю. Быстро, легко, и оооочень вкусно, самое сложное в приготовлении любого брауни это не передержать его в духовке. Я уже столько брауни перепекла, что чувствую что готов интуитивно. Так вот из-за любви к брауни я постоянно ищу новые рецеты, и вот один из...
40 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Кокосовая мука 3 столовые ложки; Шоколадный протеин 40 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Кокосовое масло 1 столовая ложка; Авокадо 1 шт.; Ваниль по вкусу; Сода 1/2 чайной ложки; Экстракт стевии по вкусу; Черный шоколад 85% 40 г...
40 мин
вода 300 мл; какао-порошок 100 г; яйца 2 шт.; заменитель сахара по вкусу...
1 ч
Сливочное масло 90 г; Черный шоколад 70% 100 г; Вишня 50 г; Миндаль 50 г; Пшеничная мука 50 г; Какао-порошок 40 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 2 шт....
40 мин
Миндаль 1 стак.; Орехи грецкие 1 стак.; Соль 2 щепотка; Ванильный экстракт 3 ч.л.; Какао 0,75 стак.; Авокадо 4 шт.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Масло растительное ст.л.; Орехи 1 ст.л.; Финики 8 шт.; Пекан 1 стак.; Бананы 1 шт.; Сироп агавы 2 ст.л.; Корица молотая 1 ч.л.; Орех мускатный 0.125 ч.л....
60 мин
Эти брауни получились очень нежные и шоколадные! Любителям шоколада и орехов посвящается....
40 мин
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!