Брауни с творожно-вишневой начинкой

автор Екатерина Мельникова

Рецепт брауни с творожно-вишневой начинкой

На фото брауни с творожно-вишневой начинкой

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 14 отзывов

Калорий: 313 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Летний, вкусный, нежный пирог-брауни! Угощайтесь! Вдохновлялась рецептом бананового брауни, очень нравится готовить пирожные.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 200 г
  • шоколад черный горький - 200 г
  • сахар - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 110 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • творог - 2 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • кокосовая стружка - 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовить сперва творожную начинку. Для этого протереть творог и затем взбить его со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить кокосовую стружку и перемешать.

  2. Для брауни растопить на водяной бане шоколад.

    брауни с творожно-вишневой начинкой
  3. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и яйцами.

    брауни с творожно-вишневой начинкой
  4. Добавить муку, разрыхлитель и тщательно все перемешать.

    брауни с творожно-вишневой начинкой
  5. Добавить растопленный шоколад и тщательно все перемешать.

    брауни с творожно-вишневой начинкой
  6. Форму для запекания смазать сливочным маслом (либо выстелить пергаментом, смазанный маслом). Выложить 3/4 теста брауни, разровнять.

    брауни с творожно-вишневой начинкой
  7. На тесто выложить вишню, присыпать ее горстью сахара.

    брауни с творожно-вишневой начинкой
  8. На вишню выложить творожную начинку, разровнять.

    брауни с творожно-вишневой начинкой
  9. На творожную начинку выложить оставшуюся часть теста брауни и лучинкой сделать разводы.

    брауни с творожно-вишневой начинкой
  10. Отправить выпекаться в духовку на 1 час при 180 градусах (лучинка, опущенная до низу должна выходить сухой из нижней части брауни). Дать остыть в форме. Затем переложить на блюдо и поставить на несколько часов в холодильник (желательно на ночь).

  11. Подавать холодным. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брауни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
alofi
alofi

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

sithas1979
sithas1979

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже брауни с творожно-вишневой начинкой получается здорово!

vera92
vera92

Брауни с творожно-вишневой начинкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Танечка Зеленая
Танечка Зеленая

Спасибо большое за замечательный рецепт брауни с творожно-вишневой начинкой.

vika
vika

Спасибо, Екатерина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

anutot1985
anutot1985

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

lika74
lika74

Привет!
Я не ем брауни с творожно-вишневой начинкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Еще ни разу не готовила брауни-яйца, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Ярослава Кастрикина
Ярослава Кастрикина

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

sifuga
sifuga

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

alena76
alena76

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не брауни с творожно-вишневой начинкой.
Всем рекомендую.

entupe
entupe

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Бараненко Вика
Бараненко Вика

Екатерина, Рецепт просто прелесть!

alesya
alesya

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Безглютеновый брауни с бананом

Любите ли вы брауни как я??? Я его просто обожаю. Быстро, легко, и оооочень вкусно, самое сложное в приготовлении любого брауни это не передержать его в духовке. Я уже столько брауни перепекла, что чувствую что готов интуитивно. Так вот из-за любви к брауни я постоянно ищу новые рецеты, и вот один из...

40 мин

Брауни с неузнаваемой тыквой

Очень шоколадно....

10 мин

Протеиновый брауни с авокадо

Яйцо куриное 3 шт.; Кокосовая мука 3 столовые ложки; Шоколадный протеин 40 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Кокосовое масло 1 столовая ложка; Авокадо 1 шт.; Ваниль по вкусу; Сода 1/2 чайной ложки; Экстракт стевии по вкусу; Черный шоколад 85% 40 г...

40 мин

Пирожное ПП-брауни на десерт

вода 300 мл; какао-порошок 100 г; яйца 2 шт.; заменитель сахара по вкусу...

1 ч

Брауни с вишней и миндалем

Сливочное масло 90 г; Черный шоколад 70% 100 г; Вишня 50 г; Миндаль 50 г; Пшеничная мука 50 г; Какао-порошок 40 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 2 шт....

40 мин

Соленые ореховые брауни

Миндаль 1 стак.; Орехи грецкие 1 стак.; Соль 2 щепотка; Ванильный экстракт 3 ч.л.; Какао 0,75 стак.; Авокадо 4 шт.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Масло растительное ст.л.; Орехи 1 ст.л.; Финики 8 шт.; Пекан 1 стак.; Бананы 1 шт.; Сироп агавы 2 ст.л.; Корица молотая 1 ч.л.; Орех мускатный 0.125 ч.л....

60 мин

Брауни с арахисом

Эти брауни получились очень нежные и шоколадные! Любителям шоколада и орехов посвящается....

40 мин