Алоха! Жители Гавайских островов не признают никаких других пончиков и донатсов! Маласадас - традиционное гавайское угощение, которое продают на ярмарках и разных благотворительных базарах. На островах живет много потомков португальцев, которые и "заразили" Гавайцев этими вкусными пончиками. Вдохновлялась рецептом пончиках, очань нравится готовить пончики.
Гавайские пончики маласадас
автор kishko_97 
На фото гавайских пончиков маласадас
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 2 ч 20 мин
- Рецепт на 84 порции
Калорий: 1038 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 7 г (или 2 1/4 ч.л.) сухих активных дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 4 ст.ложки теплой воды (45 С)
- 6 яиц
- 6 стак. муки
- 1/2 стак. сахара
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 1 стак. концентрированного молока
- 1 стак. воды
- 1 ч.л. соли
- 2 л растительного масла для жарки во фритюре
- 2 стак. сахара
Как приготовить
-
Растворите дрожжи и 1 ч. л. сахара в 4 ст. ложках теплой воды. Дайте постоять минут 10, чтобы дрожжи проснулись.
-
В небольшой миске взбейте яйца в густую пену.
-
Положите муку в большую миску и сделайте в центре углубление. В углубление добавьте дрожжи, яйца, 1/2 стакана сахара, растопленное сливочное масло, молоко, 1 стакан воды и соль. Месите до получения мягкого, гладкого теста. Накройте и дайте подняться, пока тесто не увеличится в размере в два раза.
-
Нагрейте растительное масло до 190 С. Ложкой выкладывайте тесто в масло и обжаривайте, пока не подрумянится. Обсушите на бумажных полотенцах, чтобы стек лишний жир, посыпьте сахарной пудрой и подавайте горячими.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гавайских пончиков маласадас мой любимый!!!
Уже второй раз гавайские пончики маласадас делаю.
Просто восхитительно.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гавайские пончики маласадас)))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Уверена маме понравится
все любители гавайских пончиков маласадас оценили!
А какие-то принципиальные отличия от быстрых пончиков?
Я с дочкой делаем гавайские пончики маласадас. Довольно вкусно выходит :)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гавайских пончиков маласадас он не ел.
А что вы нашли в гавайских пончиках маласадас??? Мне, например, не очень понравилось:(
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гавайские пончики маласадас. Вот я ему и приготовлю.
Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой способ, а именно тесто для пончиков с добавлением картофеля, вареного конечно и перетертого, вот сейчас только не подумайте,...
1 ч 20 мин
Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое ;) Очень хотелось какой-нибудь выпечки. Лень было разбирать духовку. А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла...
120 мин
Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное 3.5 ст.л.; Мука стак.; Соль 1/4 ч.л.; пекарский порошок 1 ч.л.; Клубника 1/2 стак....
55 мин
Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод....
20 мин
Ванильный сахар 2 ч.л.; Молоко 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Шоколад 100 г; Вода 3 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2 стак.; Сахарная пудра 100 г...
2 ч
Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...
200 мин
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.