Пышные пончики с начинкой домашние

автор kuradom

Рецепт пышных пончиков с начинкой домашние

На фото пышных пончиков с начинкой домашние

  • Общее время: 3 ч 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 544 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Прекрасные и сочные пончики, которые понравятся всей семье

Начинку можете брать любую на свой вкус. Вдохновлялась рецептом дрожжевых пончиков с начинкой, очень нравится готовить пончики.

Подборка рецептов: простой рецепт пончиков,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко - 300 г
  • Дрожжи - 1 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука - 500 г

Для начинки:

  • Вареное сгущенное молоко - 240 г

Для жарки:

  • Растительное масло - 1 л

Как приготовить

  1. Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Смешиваем для этого все ингредиенты (они должны быть комнатной температуры).

  2. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе. Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки. Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное количество. Кладем на кружочек начинку.

  3. Сверху прикрываем вторым кружком и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

  4. Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

  5. Подавать пончики горячими, посыпав сахарной пудрой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пышные пончики с начинкой домашние

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
anutot
anutot

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пышные пончики с начинкой домашние получается здорово!

Инга Дрозд
Инга Дрозд

Я приготовила пышные пончики с начинкой домашние на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Диана Пашина
Диана Пашина

Всё круто, всё вкусно, спасибо kuradom за твои рецепты.))))

diana86
diana86

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

burmistrova_95
burmistrova_95

Несу свеженькое! Рецепт пышных пончиков из плавленого сыра, обязательно к ознакомлению).

eramyasp
eramyasp

У меня пышные пончики с начинкой домашние прямо как на картинке!
получилось шикарно, kuradom спасибо за рецептик!!!

lika74
lika74

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

osper
osper

Ой, kuradom.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Галя Войнова
Галя Войнова

Сделала пышные пончики с начинкой домашние впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Ланка Згырча
Ланка Згырча

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пышные пончики с начинкой домашние! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ondont
ondont

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

vika72
vika72

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

orotelye1992
orotelye1992

Обязательно приготовлю на днях

Пончики с клубнично-ванильной начинкой

Молоко 100 мл; Сливочное масло 80 г; Ванильный стручок 1 шт.; Пшеничная мука 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Клубника 200 г; Пектин 30 г; Желатин в пластинах 1 шт....

1 д 25 мин

Пышные пончики из плавленого сыра

сырок плавленый 1 шт.; яйца 1 шт.; мука 1 стак.; сахар 1/4 стак.; лимонный сок 1 ч.л.; сода 1/3 ч.л.; масло растительное; сахарная пудра...

15 мин

Пончики с клубничной начинкой

Возьмите на заметку рецепт пончиков. Описание длинное, но не хлопотно и приятно работать с тестом. Главное с любыми начинками можно подать в том числе с шоколадными, заварным кремом, любой ягодой...

2 ч 30 мин

Пышные банановые пончики

#бананы 1 шт.; яйца 1 шт.; мука 3/4 стак.; сахар 6 ст.л.; масло растительное 3 ст.л.; йогурт греческий 1 ст.л.; корица молотая; разрыхлитель; ванилин; сода; соль; для глазури:; шоколад черный горький 60 г; масло сливочное 1 ст.л.; сироп/патока 1 ч.л.; вода 1 ч.л.; конфитюр шоколадный...

180 мин

Пончики классические

Готовим пончики по классическому рецепту!...

10 мин

Пончики на сгущенке

Хочу вам рассказать, как приготовить пончики на сгущенке. Сладости получаются настолько вкусные, что вы не устоите! Мягкий шоколадный вкус и нежная консистенция. Вы их полюбите с первого взгляда!...

40 мин

Пончики на дрожжах

мука пшеничная — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; молоко — 120 мл; сахар — 35 г; дрожжи — 12 г; сахарная пудра; масло растительное...

1 ч 15 мин