Грушевый штрудель

автор Корица

Рецепт грушевого штруделя

На фото грушевого штруделя

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 457 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус) Вдохновлялась рецептом штруделя с вишней, очень нравится готовить штруделей.

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое - 1 пласт
  • груши - 4 шт.
  • сахар ванильный - 2 ст.л.
  • изюм - 1 горсть
  • миндаль - 1 горсть
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • молоко - по вкусу

Как приготовить

  1. Раскатать тесто, чтобы оно увеличилось в размере в 2 раза. Смазать сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить грушевую начинку+орехи. Смазать края взбитым желтком с молоком, свернуть и защипнуть края.

  2. Груши чистим и режем на средние кубики, пару минут обжариваем в слив. масле, добавляем ванильный сахар, цедру лимона и изюм. Даем остыть.

    грушевый штрудель
  3. Смазать весь штрудель яичной смесью, сделать небольшие надрезы острым ножом на тесте. И выпекать 40 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

    грушевый штрудель
  4. В блендере измельчить миндаль.

    грушевый штрудель
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочного штруделя. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Матиенко Арина
Матиенко Арина

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Макарьева Ксюша
Макарьева Ксюша

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

icrisu1988
icrisu1988

Вкусно

etligni1979
etligni1979

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

dariya79
dariya79

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

tupitsyna_94
tupitsyna_94

Предлагаю взять на заметку вишневого штруделя. Приятного аппетита и удачи на кухне.

valya70
valya70

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

lyusya
lyusya

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

anyusha87
anyusha87

У меня вроде получилось!
спасибо!

evgeniya74
evgeniya74

Делала грушевого штруделя на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

asingon
asingon

Благодарю за идею. Попробую приготовить

anutot1985
anutot1985

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Австрийский штрудель

Самый известный австрийский десерт - это штрудель. Можно купить готовый в магазине, но стоит ли тратить деньги, если можно сделать его самостоятельно? Расскажу, как приготовить австрийский штрудель....

75 мин

Каштановый штрудель

Рецепт приготовления штруделя из слоеного теста с луком, чесноком, сельдереем, орехами, каштанами, каштановым пюре, портвейном и брюсслеьской капустой....

60 мин

Штрудель по-венски

грецкие орехи - 2 стак.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 70 г; яйцо - 1 шт....

30 мин

Вишневый штрудель

Штрудель - австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Я уже представляла два рецепта штруделя: Яблочный штрудель и Штрудель с творогом и грушей. Все варианты, в том числе и вновь представленный, я готовлю из одного и того же теста, придерживаясь...

1 ч 20 мин

Штрудель с изюмом

Тонкое тесто и обилие витаминной начинки - вкусная выпечка!Штрудель с изюмом и орехами станет прекрасным дополнением к чаю, такой выпечкой не стыдно и гостей попотчевать. Чтобы штрудель был более сладким и сочным можно использовать больше повидла, но следует учесть что повидло должно быть очень густым,...

1 ч 40 мин

Штрудель с фаршем

Угощай родных аппетитным штруделем с мясной начинкой!Штрудель с фаршем можно подать на ужин, дополнив гарниром из овощей. Начинка получается сочной, благодаря яйцу в составе не разваливается. Фарш можно взять любой, лучше если он будет домашним. Если нет возможности приготовить тесто, можно использовать...

1 ч 20 мин

Ягодный штрудель

Рецептов приготовления штруделя огромное колличество, попробуйте приготовить мой вариант, я думаю вам понравится....

35 мин