Ароматное домашнее овсяное печенье в сто раз лучше покупного! Попробуйте приготовить сами вкусное, полезное печенье с легкой ноткой имбиря из толокна, вам обязательно понравится, это я обещаю! Вдохновлялась рецептом выпечке на кефире, очань нравится готовить выпечку.
Выпечка из толокна
автор Марина Щербакова 
На фото выпечки из толокна
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 223 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Толокно овсяное — 1 стак.
- Овсяные хлопья — 2-3 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Манная крупа — 1-2 ст.л.
- Сметана — 4 ст.л.
- Масло растительное — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Имбирь тертый — 1 ст.л.
- Цедра лимона — 1 шт.
- Специи и приправы — По вкусу
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Смешайте сначала все сухие ингредиенты, если овсяные хлопья слишком крупные, измельчите их в блендере, добавьте ванилин по вкусу, а также специи: кардамон, корицу, мускатный орех. Если хотите, измельчите парочку звездочек гвоздики и тоже добавьте их в смесь. Потом вбейте яйцо, а также влейте масло и замесите тесто. Натрите в него цедру лимона и добавьте тертый имбирь, перемешайте. Получается песочное тесто, которое лучше замешивать руками.
-
Чтобы тесто не распадалось в крошку, добавьте сметану и снова перемешайте, получается более гладкое тесто, которое уже можно раскатывать.
-
Раскатайте тесто и вырежьте из него с помощью формочек фигурное печенье.
-
Противень застелите пекарской бумагой и еще немного смажьте маслом растительным. Выложите печенье и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
-
Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой и можете подавать к чаю или кофе. Хорошо оно как в теплом, так и остывшем виде. Приятного аппетита!
На заметку:
Из толокна можно делать практические любую выпечку и различные блюда. Тесто получается мягким и эластичным, со своеобразным привкусом. Даже блины или оладьи можете на толокне готовить. Для приготовления выпечки из толокна понадобится также взять немного овсяных хлопьев, которые придадут более выраженный овсяный привкус. Кстати, настоятельно рекомендую добавить имбирь и другие специи в тесто.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить эстонскую выпечку с корицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить выпечку из толокна
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Огромная благодарность вам,Марина…))))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне выпечку с джемом. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала выпечку из толокна.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим выпечку из толокна на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе выпечку из толокна в коллекцию рецептов.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень люблю выпечку из толокна, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Мука 420 г; Сливочное масло 1 упаковка; Яичный желток 5 шт.; Сахарный песок 100 г; Разрыхлитель 0 ч.л.; Вода 2 ст.л....
45 мин
Оригинальный рецепт приготовления вкусного кекса с сухофруктами в пост пригодится и любителям вегетарианского питания. Очень вкусная и сладкая выпечка заменит вам и шоколадные конфеты, и сдобу....
60 мин
Традиционно такие веночки выпекают на Пасху как подставку для крашенок. Но что мешает нам побаловать себя таким лакомством в любой другой день? Готовить их не очень сложно, а результат — замечательный!Немного усилий, и изумительная выпечка к чаю готова! Сладкое тесто с кисловатой ароматной начинкой —...
3 ч 50 мин
Манку можно использовать не только для молочной каши или для выпечки манника. У меня есть другой вариант, как приготовить выпечку из манки. Готовую выпечку пропитываю сладким сиропом перед подачей....
280 мин
Рецептом этого пирога поделилась со мной мама. Расскажу и вам, как приготовить выпечку с джемом. Вы можете использовать любой, что есть у вас, или какой больше любите. Делается выпечка очень просто....
90 мин
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!