Запеканка 4 сыра с картофелем

автор grebenyuk_79 grebenyuk_79

Рецепт запеканки 4 сыра с картофелем

На фото запеканки 4 сыра с картофелем

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 135 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир! Вдохновлялась рецептом сырной запеканке, очань нравится готовить запеканки.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  классические рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  картофельная запеканка,  запеканка с сыром.

Ингредиенты:

  • картофель 1.5 кг
  • сыр моцарелла 350 г
  • сыр бри 200 г
  • сыр пармезан 200 г
  • сыр филадельфия 150 г
  • сливки 200 мл
  • яйца 2 шт.
  • сметана 4 ст.л.
  • розмарин 5 г
  • тимьян свежий 1 пуч
  • паприка молотая 10 г

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленой воде.

  2. Подготовить заливку: смешать сыр филадельфия (натура, альмете) со сливками, двумя яйцами и розмарином. Все хорошо взбить венчиком.

    запеканка 4 сыра с картофелем
  3. Форму смазать сливочным маслом. Картофель нарезать кружочками и выложить слоем в форму. Сверху выложить нарезанную моцареллу и вылить половину заливки.

    запеканка 4 сыра с картофелем
  4. Сверху еще слой картофеля и сыр бри (можно заменить на любой другой с белой плесенью - если не любите сыры с плесенью можно заменить на обычный плавленый сырок) Вылить оставшуюся часть заливки.

    запеканка 4 сыра с картофелем
  5. Выложить еще один слой картофеля. Промазать сметаной и посыпать тертым пармезаном.

    запеканка 4 сыра с картофелем
  6. Выпекать при 180 градусах 40 минут.

    запеканка 4 сыра с картофелем
  7. Готовое блюдо посыпать паприкой и украсить веточками тимьяна.

    запеканка 4 сыра с картофелем
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
torofoffe
torofoffe

Прикольно получилось класс!!!

Сейтгалиева Алена
Сейтгалиева Алена

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Тата Никанова
Тата Никанова

Я тоже делала запеканку 4 сыра с картофелем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Горбоконева Маня
Горбоконева Маня

Запеканку 4 сыра с картофелем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить творожную запеканку.

tanechka
tanechka

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

cicete
cicete

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

arsict2003
arsict2003

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

esedi
esedi

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

inna
inna

Grebenyuk_79, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

smotryaeva_96
smotryaeva_96

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

nadezhda
nadezhda

Коллега приготовила запеканку 4 сыра с картофелем.
Никогда вкуснее запеканку 4 сыра с картофелем не пробовала!!!
Всем советую.

Скудра Надя
Скудра Надя

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Запеканка с картофелем, курицей и грибами

Один из самых любимых вариантов горячего блюда в нашей семье. Готовим исключительно с майонезом ТМ МахеевЪ....

1 ч 20 мин

Куриная запеканка с картофелем

Когда мясо готовится одновременно с гарниром, душа радуется, а время экономится. Вот и сегодня у нас рецепт куриной запеканки с картофелем, лучком и сливочной заливкой. Сытный ужин, простецкое и пикантное блюдо — то, что вы получите спустя час приготовления.В ингредиентах у нас плавленые сырки, которые...

1 ч 5 мин

Запеканка из баклажан

Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую приготовить аналогичное блюдо, но с пастой....

50 мин

Запеканка с сосисками

Простое и незамысловатое блюдо для большой компании, когда под рукой немного ингредиентов. Смотрим и записываем рецепт запеканки с сосисками на все случаи жизни!...

60 мин

Кабачковая запеканка

Вашему вниманию хочу предложить рецепт, который расскажет, как приготовить кабачковую запеканку. Нежная, сочная и ароматная - невероятно вкусный вариант сытного и аппетитного блюда для всей семьи....

60 мин

Запеканка из макарон

Макароны 400 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сосиски 100 г; Ветчина 1 кусок; Сыр 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 50 г; Молоко 150 мл; Соль щепотка; Мускатный орех щепотка; Сливочное масло 20 г...

1 ч

Творожная запеканка

Первый раз готовила запеканку в мультиварке и поняла, что она создана для нее! Запеканка получается воздушная и очень нежная. Рецептом поделилась Ольга Стихарева....

1 ч 15 мин