Запеканка из брокколи в духовке

автор anka95

Рецепт запеканки из брокколи в духовке

На фото запеканки из брокколи в духовке

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 113 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Эта запеканка из брокколи отлично подойдет, чтобы быстро перекусить с утра или в обеденное время. К тому же брокколи - это супер полезный овощ, богатый витаминами и минералами! Вдохновлялась рецептом запеканки из тертого картофеля с сыром в духовке, очень нравится готовить запеканки.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок,  рецепты в духовке,  запеканки в духовке.

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 120 мл
  • Сливки — 3 стак.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Мускатный орех — 0,5 ч.л.
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На завтрак, На обед

Как приготовить

  1. Опустите брокколи в кипящую подсоленную воду на пять минут. Затем сливаем воду и опускаем брокколи в ледяную воду, чтобы она сохранила свой зеленый насыщенный цвет.

  2. Воду с брокколи слейте, духовку нагрейте до 200 градусов. Венчиком взбейте яйца.

    запеканка из брокколи в духовке
  3. Добавьте молоко и сливки, продолжайте взбивать.

    запеканка из брокколи в духовке
  4. Теперь добавляем горчицу.

    запеканка из брокколи в духовке
  5. Просейте муку в яичную смесь. Перемешайте.

    запеканка из брокколи в духовке
  6. Посолите и поперчите, добавьте мускатный орех. Все тщательно перемешайте.

    запеканка из брокколи в духовке
  7. Добавьте 2/3 твердого сыра, перемешайте.

    запеканка из брокколи в духовке
  8. Форму для выпечки смажьте растительным маслом.

    запеканка из брокколи в духовке
  9. Выложите в форму брокколи.

    запеканка из брокколи в духовке
  10. Залейте брокколи тестом.

    запеканка из брокколи в духовке
  11. Сверху присыпьте оставшимся сыром. Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут.

    запеканка из брокколи в духовке
  12. Готово! Приятного аппетита!

    запеканка из брокколи в духовке

На заметку:

  • Сегодня для вас хороший и простой рецепт приготовления запеканки из брокколи в духовке. Все что понадобится это: это овощи, сыр, молоко, яйца, сливки и мука, и конечно же специи и пряные травы. При отсутствии у вас брокколи не расстраивайтесь, его можно заменить, например цветной капустой или цуккини. На вкус, это конечно же повлияет, но не критично. Если любите острые блюда - воспользуйтесь дополнительными специями и приправами на свое усмотрение, главное не переборщить. Удачного приготовления!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из фарша в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить запеканку из брокколи в духовке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tanechka
tanechka

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит запеканку из брокколи в духовке.

ersulol
ersulol

Теперь это мой любимый запеканка из брокколи в духовке.

endedouto
endedouto

Anka95, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

serafima92
serafima92

Anka95, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

moskvitina_95
moskvitina_95

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

tediero1989
tediero1989

Размещаю ссылочку на рецепт творожной запеканки, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

rimiera
rimiera

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить запеканку из брокколи в духовке.

Стрежнева Евгения
Стрежнева Евгения

Anka95, отличный рецепт запеканки из брокколи в духовке, все ингредиенты любимые.

Запеканка с брокколи и крабовым мясом

Капуста брокколи 400 г; Шампиньоны 400 г; Мясо краба 200 г; Красный лук 1 головка; Твердый сыр 200 г; Сметана 200 г...

30 мин

Запеканка из брокколи диетическая

Ох уж эта брокколи! Такая полезная и вкусная. Она также хорошо гармонирует со многими продуктами в разных блюдах. Особенно она мне нравится в запеканках под сыром и заливкой....

40 мин

Запеканка из макарон с брокколи

Быстрая в приготовлении макаронная запеканка с брокколи и ароматным сырным соусом....

1 д 6 ч 30 мин

Запеканка из макарон в духовке

Рецепт запеканки из макарон с фаршем посвящается любителям итальянской кухни: такое сочетание ингредиентов очень характерно для Средиземноморья. Если вы неравнодушны к сытным макаронным изделиям и любите подавать их на ужин, обязательно возьмите на заметку это блюдо.Для приготовления пикантной и очень...

1 ч 30 мин

Грибная запеканка в духовке

Рецепт для тех, кто любит грибы в любом виде. Очень простое в приготовлении блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол в виде холодной закуски. Нежная, сочная и вкусная запеканка из грибов....

90 мин

Запеканка по-неаполитански

Апдейт рецепта от 30.03.2009Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;) В результате получается очень сытное и вкусное...

60 мин

Запеканка из брокколи

В качестве гарнира или даже основного блюда хочу предложить вам сделать очень классную овощную запеканку с сырным соусом. Вкус этого блюда точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую!...

60 мин