автор zverenkakr 
На фото запеканки из брокколи
Калорий: 136 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В качестве гарнира или даже основного блюда хочу предложить вам сделать очень классную овощную запеканку с сырным соусом. Вкус этого блюда точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую! Вдохновлялась рецептом запеканке с тыквой, очань нравится готовить запеканки.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, простая запеканка.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Первым делом вымойте и разделите на соцветия брокколи. Опустите ее в кипящую подсоленную воду, отварите (3-4 минуты) и откиньте на дуршлаг.
2. На сковороде растопите сливочное масло.
2. Добавьте муку и перемешайте, чтобы не образовались комочки. Подрумяньте немного.
3. Влейте тонкой струйкой молоко, добавьте крем-сыр. Постоянно помешивайте, снимите с огня сразу же, как только сыр полностью расплавится и соус станет однородным.
4. В глубокой мисочке соедините брокколи, измельченный кубиками лук, тертый сыр (часть отложите), яйцо и сырный соус. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно все перемешайте.
5. Выложите все в жаропрочную форму. Сверху присыпьте ранее отложенным сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50.
Хочу поделиться с вами аппетитным и совершенно несложным способом, как приготовить запеканку из брокколи. По желанию можно добавить в рецепт также цветную капусту. Аппетитный соус на основе крем-сыра идеально дополняет овощи и придает блюду потрясающий вкус. Просто пальчики оближешь!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из макарон с брокколи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Вот сейчас по Вашему рецепту, zverenkakr, делаю это чудо чудное;)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Размещаю ссылочку на рецепт запеканки с изюмом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Большое спасибо так вкусно
Запеканка из брокколи просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибочки :)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Попробую приготовить запеканку из брокколи.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое zverenkakr!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Капуста брокколи 400 г; Шампиньоны 400 г; Мясо краба 200 г; Красный лук 1 головка; Твердый сыр 200 г; Сметана 200 г...
30 мин
Ох уж эта брокколи! Такая полезная и вкусная. Она также хорошо гармонирует со многими продуктами в разных блюдах. Особенно она мне нравится в запеканках под сыром и заливкой....
40 мин
Эта запеканка из брокколи отлично подойдет, чтобы быстро перекусить с утра или в обеденное время. К тому же брокколи - это супер полезный овощ, богатый витаминами и минералами!...
60 мин
Апдейт рецепта от 30.03.2009Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;) В результате получается очень сытное и вкусное...
60 мин
Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую приготовить аналогичное блюдо, но с пастой....
50 мин
Вашему вниманию хочу предложить рецепт, который расскажет, как приготовить кабачковую запеканку. Нежная, сочная и ароматная - невероятно вкусный вариант сытного и аппетитного блюда для всей семьи....
60 мин
Макароны 400 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сосиски 100 г; Ветчина 1 кусок; Сыр 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 50 г; Молоко 150 мл; Соль щепотка; Мускатный орех щепотка; Сливочное масло 20 г...
1 ч
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!