Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 72 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 5. Готовое блюдо содержит около 100 ккал. Вдохновлялась рецептом домашних консервированных шампиньонов, очень нравится готовить соления.
Помидоры консервированные
автор houdat1982
На фото помидоров консервированных
- Общее время: 72 ч 30 мин
- Рецепт на 5
Калорий: 100 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- помидоры
- укроп
- болгарский перец
- чеснок
- острый перчик
- уксусная кислота или уксус
- соль
- сахар
Как приготовить
-
Хочу предоставить вашему вниманию способ заготовки помидоров моей сестры. Получается необыкновенно вкусно.
-
Итак что нам нужно? Помидоры
-
Чеснок
-
-
Укроп и болгарский перец
-
-
Острый перчик, уксусная кислота или уксус. соль сахар.
-
Баночки можно взять бывшие в употреблении, но хорошо их промыть, обдать кипятком и протереть насухо.
-
На дно каждой банки кладем укроп, несколько нарезаных долек чеснока, черный перец горошек и кусочки болгарского перца. Заполняем помидорами
-
-
Одновременно с этим у нас должна на газе закипать вода
-
Не выключая, газ наполняем каждую баночку кипящей водой.
-
Наполнив банки водой, мы определяем сколько литров рассола потребуется и снова ставим воду закипать. На каждый литр -столовую ложку соли и две столовые ложки сахару.
-
Далее сливаем воду в раковину и сразу же кладем в каждую баночку кусочек острого перчика (тут будьте осторожны т. к. тот, кто острое не любит, лучше не увлекаться) и наливаем по чайной ложке уксусной кислоты (не знаю сколько уксуса в данном случае). Сразу заполняем рассолом и закручиваем. Лучше чтоб крыжки закрутил мужчина.
-
Банки переворачиваем крыжками вниз, составляем на полотенце.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить замороженные помидоры. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо вам, houdat1982, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для помидоров консервированных уже имеются в наличии.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида помидоров консервированных.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Сейчас пойду готовить)))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала помидоры консервированные для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Хочу угостить вас рецептиком малосольных помидоров. А какие блюда готовите вы?
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю помидоры консервированные в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Искала рецепт помидоров консервированных и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ингредиенты рассчитаны н 3х литровую банку....
40 мин
Помидоры на зиму - это то, что надо! Пробуй!На авторство рецепта не претендую - это бабушкино достояние) Помидоры в этом маринаде получаются ароматными, имеют пикантный вкус. А может я их люблю, потому что это вкус детства? Попробуйте, они и вам непременно понравятся!...
1 ч 15 мин
Хотите полакомится хрустящими консервированными овощами? Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы заготовить вкуснейшие патиссоны, консервированные с помидорами. Обязательно попробуйте!...
60 мин
Заготовки на зиму это отличный способ сохранить сезонные овощи на весь год. Для любителей помидоров хочу предложить чудесный рецепт, который наверняка станет одним из ваших любимых. Попробуйте!...
60 мин
Огурцы консервированные малосольные очень вкусные, хрустящие и приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Попробуем малосол?...
3420 мин
Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)...
720 мин
Малосольные помидоры - очень вкусная закуска к любому столу. Такие помидоры вправе украсить любое блюдо. Вкус малосольных помидоров по этому рецепту Вам обязательно понравится!...
6000 мин
Спасибо, houdat1982, очень вкусно!