Помидоры в собственном соку с чесноком

автор nyuta86

Рецепт помидоров в собственном соку с чесноком

На фото помидоров в собственном соку с чесноком

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 21 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Заготовки на зиму это отличный способ сохранить сезонные овощи на весь год. Для любителей помидоров хочу предложить чудесный рецепт, который наверняка станет одним из ваших любимых. Попробуйте! Вдохновлялась рецептом замороженных помидоров, очень нравится готовить соления.

Подборка рецептов: простой рецепт солений,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1.5 кг
  • Томатный сок — 1.5 л
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Уксус — 1.5 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец горошком — 1/2 ч.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Помидоры вымойте, обсушите и пропустите через соковыжималку, чтобы получилось 1.5 литра натурального сока. Можно, конечно, использовать томатный сок из магазина, но это совсем не тот вкус! Добавьте соль, сахар, перец и поставьте на огонь.

  2. 2. Тем временем очистите чеснок и нарежьте его небольшими кусочками.

    помидоры в собственном соку с чесноком
  3. 3. Помидоры для консервации вымойте, обсушите и выложите в чистые баночки. Добавьте чеснок. В закипевший сок влейте уксус, проварите еще пару минут и снимите с огня.

    помидоры в собственном соку с чесноком
  4. 4. Горячим соком залейте помидоры. Крышки пока плотно не закрывайте!

    помидоры в собственном соку с чесноком
  5. 5. В отдельной кастрюле доведите до кипения воду, установите баночки с помидорами и простерилизуйте минут 15.

    помидоры в собственном соку с чесноком
  6. 6. После закройте банки крышками, установите их вверх дном и укутайте. Оставьте до полного остывания, а после уберите в темное и прохладное место. Отличная закуска получилась!

    помидоры в собственном соку с чесноком

На заметку:

  • Хотелось бы показать вам очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить помидоры в собственном соку с чесноком. Эта заготовка хороша тем, что кроме, собственно, пикантных и ароматных помидорчиков вы получите еще и томатный соус, который можно использовать в процессе приготовления блюд или просто пить, например. На дно баночки при желании можно добавить веточки зелени, листья смородины или вишни, немного хрена.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить томаты в собственном соку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить помидоры в собственном соку с чесноком

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
owhall1996
owhall1996

Спасибо! Люблю помидоры в собственном соку с чесноком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

prisyazhnyuk_93
prisyazhnyuk_93

Отчитываюсь.
помидоры в собственном соку с чесноком супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

yurrorrou1992
yurrorrou1992

Огооо спасибо девочки.

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Не умею готовить в принципе вообще, а помидоры в собственном соку с чесноком сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
помидоры в собственном соку с чесноком съели за один присест!

arisha
arisha

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

dinieri2004
dinieri2004

Nyuta86, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт помидоров в собственном соку с чесноком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Танечка Паршак
Танечка Паршак

Довольна помидорами с моцареллой. Попробуйте приготовить.

galka98
galka98

Спасибо!!!
помидоры в собственном соку с чесноком СУПЕР!!!

zhenya
zhenya

Помидоры в собственном соку с чесноком просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Валя Грунина
Валя Грунина

Спасибо!
Отличный рецепт помидоров в собственном соку с чесноком!

soupis
soupis

Готовила помидоры в собственном соку с чесноком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ofofea
ofofea

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

dinieri2004
dinieri2004

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит помидоры в собственном соку с чесноком.

inears
inears

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Конник Надя
Конник Надя

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Алена Молева
Алена Молева

Nyuta86, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Помидоры консервированные с петрушкой луком перцем

Ингредиенты рассчитаны н 3х литровую банку....

40 мин

Быстрые малосольные огурцы в пакете с чесноком

Быстрая и очень вкусная закуска на обед и ужин.Захотелось свежепросольных огурчиков не нужно ждать день, а то и два. Всего лишь 30 минут и закуска готова....

30 мин

Зеленые бурые помидоры пальчики оближешь

Помидоры на зиму - это то, что надо! Пробуй!На авторство рецепта не претендую - это бабушкино достояние) Помидоры в этом маринаде получаются ароматными, имеют пикантный вкус. А может я их люблю, потому что это вкус детства? Попробуйте, они и вам непременно понравятся!...

1 ч 15 мин

Вкусное домашнее сало с чесноком

сало 500 г; чеснок 5-6 зубчиков; перец черный молотый; перец черный горошком; лавровый лист...

60 мин

Сало в банке с чесноком в рассоле

Пряное сало по достоинству оценит каждый гурман!Сало в банке с чесноком в пряном рассоле - отличная закуска, с ломтиком черного ржаного хлеба создаст неповторимый вкусовой дует. Готовить очень просто, главное выдержать время засолки, когда руки так и тянутся попробовать хоть немножко....

3 д 2 ч 30 мин

Помидоры консервированные

помидоры; укроп; болгарский перец; чеснок; острый перчик; уксусная кислота или уксус; соль; сахар...

72 ч 30 мин

Сало соленое с чесноком

Настоящая кулинарная классика! Расскажу, как приготовить сало соленое с чесноком! Попробуйте, вам точно понравится: с черным хлебушком и чесноком просто идеальная закуска получится! Рекомендую!...

6840 мин