Вкусное домашнее сало с чесноком

автор Лапенко Диана Лапенко Диана

Рецепт вкусного домашнего сала с чесноком

На фото вкусного домашнего сала с чесноком

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 21 порция
  1. 13 отзывов

Калорий: 48 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 21 порция. Готовое блюдо содержит около 48 ккал. Вдохновлялась рецептом соленом сале, очань нравится готовить соления.

Подборка рецептов: простой рецепт солений,  домашние рецепты,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • сало 500 г
  • чеснок 5-6 зубчиков
  • перец черный молотый
  • перец черный горошком
  • лавровый лист

Как приготовить

  1. Порезать подготовленное сало на небольшие бруски, сделать в каждом куске, немного не доходя до шкурки продольные разрезы. Чеснок нашинковать пластинками, перемешать молотый и крупнодробленый горошек черного перца с солью. Наполнить разрезы чесноком, обмазать сало солевой смесью и обложить со всех сторон пластинками чеснока.

  2. Уложить обработанные куски в глубокий лоток, переложить между кусками лавровый лист, прикрыть крышкой от лотка меньшего размера и чем-нибудь ее придавить. Дать домашнему салу с чесноком постоять на столе пару-тройку часов, поставить в холодильник желательно на сутки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сало в рассоле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
pirsonsug
pirsonsug

Лапенко, аппетитно - чудо!

Люба Дрозд
Люба Дрозд

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Дина Малашенко
Дина Малашенко

Лапенко, спасибо за новый вариант вкусного домашнего сала с чесноком.
Нужно будет обязательно попробовать

anima
anima

Готовила сало в банке с чесноком в рассоле, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

И это вправду весьма необычный рецепт.

safina_87
safina_87

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Лапенко, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт вкусного домашнего сала с чесноком.
Сделали с мамой вечером, объедение!

tound
tound

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

gala
gala

Я тоже обожаю вкусное домашнее сало с чесноком
но сама делала только один раз.

Мая Ляхова
Мая Ляхова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

nika
nika

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

eridond
eridond

Лапенко, большое спасибо за рецепт вкусного домашнего сала с чесноком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Валя Метёлкина
Валя Метёлкина

Впервые делала вкусное домашнее сало с чесноком.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Сало в банке с чесноком в рассоле

Пряное сало по достоинству оценит каждый гурман!Сало в банке с чесноком в пряном рассоле - отличная закуска, с ломтиком черного ржаного хлеба создаст неповторимый вкусовой дует. Готовить очень просто, главное выдержать время засолки, когда руки так и тянутся попробовать хоть немножко....

3 д 2 ч 30 мин

Сало соленое по-домашнему

Кусок сырого сала - 250 г; Соль - 1,5 ст.л.; Приправа чесночная с паприкой - 1,5 ст.л.....

10 мин

Сало соленое с чесноком

Настоящая кулинарная классика! Расскажу, как приготовить сало соленое с чесноком! Попробуйте, вам точно понравится: с черным хлебушком и чесноком просто идеальная закуска получится! Рекомендую!...

6840 мин

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе с чесноком - это так вкусно, что словами просто нельзя передать!:) Нужно обязательно пробовать!Сало вареноеЧаще всего я встречаю людей, которые любят копченое или соленое сало, но никак не вареное. Признаюсь, меня это раньше немного удивляло. А потом я поняла в чем причина - варить...

40 мин

Сало по-домашнему

соль - 1 щепотка; сало - по вкусу; вода - по вкусу; чеснок - по вкусу; петрушка - по вкусу...

2 ч 30 мин

Сало по-украински

Сало свежее - 500 г; Соль каменная - 4-5 ст.л.; Перец красный - 0.5 ч.л.; Перец чёрный - 0.5 ч.л.; Паприка - 0.5 ч.л.; Кориандр - 0.5 ч.л.; Хмели-сунели - 1 ч.л.; Лавровый лист - 3-4 шт.; Укроп сухой - 1 ч.л.; Чеснок - 5-6 зубчиков...

20 мин

Сало в коптильне

Кто же не любит вкусные копчености? Предлагаю вам простой рецепт того, как закоптить обычное соленое сало. Такой продукт найдется у каждой хозяйки в холодильнике - так превратим его в деликатес!...

120 мин