Сырое клубничное варенье

автор Чепурова Ксюша

Рецепт сырого клубничного варенья

На фото сырого клубничного варенья

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 272 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Мы точно знаем, что вы неоднократно закрывали варенье и будете делать это впредь. Кажется, самое важное в этом деле, сохранить вкус и натуральность, а добиться этого бывает очень нелегко. Порой могут даже появиться мысли, мол, ну его! Спрячем наши фрукты в морозильную камеру, да поглубже. А когда придет время, просто разморозим и съедим так, как есть.

Но не сдавайтесь! Мы предлагаем вам этот интересный рецепт «сырого» клубничного варенья. Он поможет сохранить и вкус, и витамины, которые есть в клубнике. И варенье получится ароматным и сладким. А кроме этого его очень просто приготовить! Давайте приступим! Вдохновлялась рецептом клубничного варенья янтарного, очень нравится готовить варенье.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  клубничное варенье.

Ингредиенты:

  • Клубника 1 кг
  • Сахар 800 г

Как приготовить

  1. Клубнику нужно хорошо промыть, очистить от черенков и листиков, попытаться хорошенько обсушить и затем разрезать каждую ягоду на 4–6 кусочков.

  2. Уложите кусочки слоями в миску, обильно посыпая сахаром, и оставьте в комнате на ночь. Весь сахар к утру растворится в клубничном соке. При необходимости клубнику можно аккуратно перемешать.

  3. Простерилизуйте банки! Это можно сделать над паром или другим известным вам способом. Стерилизовать нужно не менее 10 минут. Самое важное — банки должны полностью остыть, иначе клубника может «забродить».

  4. Разложите «сырое» варенье по банкам, закройте крышками и спрячьте в погреб! Также варенье можно хранить в холодильнике.

На заметку:

  • Согласитесь, это очень простой рецепт! Хотим заметить, что количество сахара вы можете варьировать в зависимости от ваших личных предпочтений и спелости ягод. В любом случае, сахара лучше брать больше, чем меньше. Поделись этим рецептом с другими, пусть и они ощутят всю легкость и доступность этого способа приготовления!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вишневое варенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сырое клубничное варенье

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
tomara81
tomara81

Спасибо Чепурова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

galya76
galya76

Ой, соскучилась что-то по сырому клубничному варенью.
Приготовлю завтра)

aida
aida

Впервые в жизни замахнулась на сырое клубничное варенье, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Танечка Марынова
Танечка Марынова

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

ustonoren
ustonoren

Рецепт сырого клубничного варенья очень классный, хочу еще попробовать варенье из крапивы.

lupuprupa1991
lupuprupa1991

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

akinava
akinava

Я приготовила сырое клубничное варенье на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Ася Чередниченко
Ася Чередниченко

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

missoron
missoron

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Ятульчик Анна
Ятульчик Анна

Сырое клубничное варенье «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

solodkova_77
solodkova_77

Рецепт интересный.
Попробую!

Клубничное варенье на зиму

Клубничное варенье на зиму приготовить не хлопотно. Зато оно очень вкусное и прекрасно подходит для зимнего чаепития....

30 мин

Варенье из абрикосов

#Сахар 1 кг; Основной:; Абрикосы 2 кг...

60 мин

Варенье из кабачков

кабачки 2 кг; сахар 800 г; лимонный сок 3 ст.л....

2 ч

Варенье из крапивы

Попробуйте приготовить это чудесное варенье из крапивы и вы будете приятно удивлены его изумительным вкусом....

5 мин

Варенье из мушмулы

Если вы знакомы с этим удивительным фруктом, то предлагаю вам на заметку взять очень классный вариант, как приготовить варенье из мушмулы. А если вам еще не довелось его попробовать, то рекомендую!...

1800 мин

Арбузное варенье

Прекрасное варенье, едим всю зиму и вспоминаем лето....

4 ч 30 мин

Варенье из цедры

Чтобы приготовить варенье из цедры, необходимо запастись терпением и временем. Но зато потом вы сможете насладиться результатом трудов, открыв баночку необыкновенно красивого и вкусного варенья....

2280 мин