Цукаты из тыквы

автор Минимуллина Ярослава

Рецепт цукатов из тыквы

На фото цукатов из тыквы

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 20 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 188 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

После приготовления двух порций крем-брюле, у меня оставались белки.Решила поискать рецепт чего-то вкусненького на их основе. Рецепт нашла на сайте Кулинар. ру. Автору Варе -огромное спасибо за чудесную идею.Предлагаю вашему вниманию

Слова автора с моими изменениями.фото мои Вдохновлялась рецептом апельсиновых цукатов глазированных, очень нравится готовить варенье.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  классические рецепты,  варенье из лимонов,  варенье из апельсинов,  варенье из тыквы.

Ингредиенты:

  • тыква 1 кг
  • сахар 400 г
  • вода 200 мл
  • лимон или апельсин (у меня 50/50) 1 шт.
  • немного молотой корицы
  • сахарная пудра

Как приготовить

  1. Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян и порезать на мелкие кубики или полосочки. Лимон или апельсин нарезать дольками. В кастрюле сахар залить водой и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании. Когда сахар полностью растворится в кипящей воде - сироп готов. Положить в сироп нарезанную тыкву и лимон (апельсин). Варить примерно 5 минут, остудить и снова 5 минут проварить. Тыква должна стать мягкой. Откинуть тыкву на дуршлаг и выложить на пекарский лист, застеленный пергаментом. Сушить примерно 1 час в духовке при температуре 130 градусов, либо на открытом воздухе в течении 2-3 дней. Я сушила цукаты в духовке, но не сразу, а лишь на след. утро

  2. Готовые цукаты обвалять в сахарной пудре, смешанной с корицей. P.S.Выход продукта из 1/4 порции -110 гр, значит, из полной порции-около полукилограмма Приятного аппетита!

  3. цукаты из тыквы
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенные цукаты с сахаром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить цукаты из тыквы

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Алена Молева
Алена Молева

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Тата Никанова
Тата Никанова

Большое спасибо за рецепт!
цукаты из тыквы просто супер!!!

eridond
eridond

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

sintome
sintome

Ух ты! Как красиво и просто!

varya
varya

Отличный рецепт, спасибо огромное

iteratimo2001
iteratimo2001

Сегодня проводила эксперимент: готовила варенье из тыквы с мандаринами. Приятного аппетита!

masha
masha

Я хочу приготовить цукаты из тыквы на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

edisen
edisen

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

tanya84
tanya84

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт цукатов из тыквы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Федоринова Василина
Федоринова Василина

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, цукаты из тыквы суперрр!!!

asorit
asorit

Очень простой рецепт цукатов из тыквы, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть цукатов из тыквы из магазина.;)
Спасибо Вам, Минимуллина, за рецепты.

Варенье из запеченной тыквы с апельсином

Предлагаю вам очень интересное варенье из запеченной тыквы с апельсином. Варенье получается густым, так как в него не добавляется вода. Готовится довольно быстро....

50 мин

Варенье из тыквы с мандаринами

Оригинальное очччень зимнее варенье. Порадуем себя, почки и иммунитет=)...

15 ч

Цукаты из апельсиновых корок

Апельсины - 1 кг; Сахарный песок - 1 кг; Сахарный песок для обваливания - 150 г...

1 ч 40 мин

Варенье из тыквы с яблоками

Тыква 700 г; Лимон 0 шт....

5 мин

Цукаты из арбузных корок

Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Рецепт этих цукатов, конечно, сезонный, но если есть хоть один арбуз можно попробовать приготовить цукаты из корочек. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному:...

1 ч 20 мин

Цукаты из лимонных корок

Так как сезон цитрусовых подходит к концу, а впереди целое лето, я решила стратегически запастись цукатами из лимонных корок. В прошлом году мне этих самых цукатов не хватило, а то что продается на рынках и в магазинах, меня особо не впечатляет, ни своим внешним видом, ни отсутствием ярко выраженного...

40 мин

Цукаты из вишни

вишня — 1000 г; сахар — 500 г; вода — 100 мл...

180 мин