Варенье из огурцов

автор illeadimy

Рецепт варенья из огурцов

На фото варенья из огурцов

  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 16 отзывов

Калорий: 182 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Так оказалось, что огурцов дома было много и решила из них приготовить что-то "эдакое". Нашла в интернете интересный рецепт и немного изменила. Результатом осталось довольна. Варенье варила в хлебопечке, но и старым "бабушкиным" способом тоже возможно. Вдохновлялась рецептом вишневого варенья, очень нравится готовить варенье.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  легкие рецепты,  варенье из лимонов.

Ингредиенты:

  • огурцы - 1 кг
  • сахар - 500 г
  • лимоны - 1 шт.
  • имбирь - 5 шт.
  • гвоздика - 3 шт.
  • ваниль в стручках - 1
  • корица - 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Огурцы вымыть, очистить и порезать

  2. Лимон помыть хорошо с мылом и порезать вместе с цедрой

    варенье из огурцов
  3. Имбирь почистить и мелко порезать

    варенье из огурцов
  4. В чаше хлебопечки соединить все составляющие: сахар, приправы, лимон с соком, огурцы, имбирь. Включить программу "Варенье" (это 1 ч. 20 мин). Затем оставить на 10-15 мин и опять включить еще на 1 цикл. Разлить в стерилизованные банки. Из всей этой массы получается 1 банка на 950 г.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить арбузное варенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
asilou
asilou

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Галя Войнова
Галя Войнова

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Никанова Светлана
Никанова Светлана

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Алена Прокопенко
Алена Прокопенко

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

marianna93
marianna93

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

leleng
leleng

Не перестаю удивляться! Класс!

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении варенья из помидоров. За идеи и мысли и ваши советы.

sushu
sushu

Illeadimy, ты сама их придумала рецепт варенья из огурцов?

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

Искала рецепт варенья из огурцов и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Савченко София
Савченко София

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

alsu
alsu

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Диана Хорунжая
Диана Хорунжая

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

kuratnik_89
kuratnik_89

Спасибо огромное за рецепт! варенье из огурцов супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

istiti
istiti

Illeadimy! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
варенье из огурцов(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

lizaveta74
lizaveta74

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Зина Дмитрик
Зина Дмитрик

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Варенье в микроволновке

Клубника - 0,6 кг; Сахар - до 0,5 кг...

15 мин

Варенье из апельсинов

1 карамболь; 0,5 кг сахара; 3 апельсина; 4 кумквата; 1 ст.л. лимонного сока; На банку 0,5 л:...

2 ч 30 мин

Варенье из помидоров

Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом....

1440 мин

Варенье из кабачков

кабачки 2 кг; сахар 800 г; лимонный сок 3 ст.л....

2 ч

Варенье из мушмулы

Если вы знакомы с этим удивительным фруктом, то предлагаю вам на заметку взять очень классный вариант, как приготовить варенье из мушмулы. А если вам еще не довелось его попробовать, то рекомендую!...

1800 мин

Варенье из инжира

Для любителей сладкого очень подойдет такое варенье! Фотку взяла из интернета, т. к. к сожалению не осталось моих....

2 ч

Яблочное варенье

Очень люблю варенье, а яблочное одно из любимых....

12 ч 15 мин