автор Элеонора 
На фото баклажанов в кляре
Калорий: 291 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Классический рецепт приготовления баклажанов в кляре довольно прост и не отнимет много времени. Это вкусное лакомство - прекрасная летняя закуска, на приготовление которой вы не потратите и 20 минут. Вдохновлялась рецептом шампиньонах в кляре, очань нравится готовить закуски.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуска из яиц, классические рецепты, закуски из баклажанов, горячие закуски.
Нарезать баклажаны кольцами, замочить на 10 минут, обсушить
Обжарит баклажаны до готовности, посолить, поперчить.
Приготовить кляр: взбить 2 яйца, добавить 50 мл воды, соль по вкусу, муку добавлять постепенно, добиваясь нужной густоты.
Обжарить кусочки баклажан в кляре с двух сторон. подавать можно с разными соусами. Приятного аппетита.
Баклажаны в кляре, рецепт которых представлен ниже, я впервые попробовала на даче у своей знакомой. Как всегда, каждая мастерица привезла с собой какую-то вкусняшку, заранее приготовленную дома. Я, конечно, пробовала разные овощи, приготовленные таким образом (в кляре), но баклажаны - это что-то с чем-то. У нас они пошли и всегда идут просто нарасхват. С тех пор я часто готовлю баклажаны в кляре. А если проявить выдумку и сделать несколько разных соусов, успех вам и вашим баклажанам в кляре обеспечен! Пробуйте!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свинину в кляре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Элеонора, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень красиво! И вкусно!
А я также заинтересовалась quicktasty.ru/zakuski/kolbasa-v-klyare-k-zavtraku.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Как вкусно! Я полюбила баклажаны в кляре с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Элеонора, Рецепт просто прелесть!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Офигенно вкусно получается баклажаны в кляре и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Мои гости требовали добавки)))
Баклажаны в кляре для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Баклажанов в кляре просто супер, мои гости все были в восторге!!! Элеонора, спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
Обожаю баклажаны в кляре — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Оригинальная и вкусная закуска к праздничному столу!Недавно на одно застолье я готовил крабовые палочки в кляре - всем очень понравилось, спрашивали рецепт. Уверен, вам тоже будет интересно. Попробуйте, на приготовление уйдет полчаса от силы. Отличное блюдо для посиделок с друзьями ;)...
30 мин
сосиски/колбаса 200 г; мука 90 г; яйца 1 шт.; молоко 5 ст.л.; майонез 2 ст.л.; сахар 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; масло растительное...
120 мин
Блюда в кляре получаются очень нежными и аппетитными. Сегодня вы узнаете, как приготовить осьминогов в кляре. Результат стоит того, ведь морепродукты вкусны сами по себе. А кляр украшает блюдо!...
120 мин
филе хека; мука; яйца; растительное масло; соль; молотый черный перец; имбирь; соленые огурцы; сметана; майонез; зелень...
3 д 9 ч 10 мин
Говяжья печень очень полезна для нашего организма, но приготовить ее вкусно не так-то и просто, но этот замечательный рецепт поможет сделать печень очень мягкой и нежной....
90 мин
Все понятно и наглядно в рецепте баклажанов в кляре.
Готовить с Элеонора одно удовольствие!