автор edoutou1981
На фото гамбургеров с горгонзолой и спаржей
Калорий: 1171 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Если у вас мелкая спаржа жарьте ее целиком! Фарш можно взять из телятины, курицы или индейки, а можно соединить два вида фарша. Вдохновлялась рецептом голубцов с отрубями, гречей и горгонзолой, очень нравится готовить бургеры.
Подборка рецептов: простой рецепт бургеров, вкусные закуски.
Бургеры с баклажанами
30 мин
Бургеры
Бургеры с говядиной
240 мин
Бургеры
У спаржи удалить грубые черенки и разрезать ее вдоль пополам.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить спаржу с двух сторон, затем снять со сковороды.
Фарш посолить, поперчить, добавить томатную пасту и перемешать.
Горгонзолу нарезать небольшими кусочками, добавить в фарш и перемешать, затем влить сидр и еще раз перемешать.
Сформировать из фарша две большие котлеты и обжаривать по 4-6 минут с каждой стороны на сковороде-гриль, где жарилась спаржа. В середине приготовления накрыть сковороду крышкой, чтобы котлеты получились более сочными.
Стебли спаржи разрезать на две части.
Булочки разрезать вдоль пополам, на нижнюю половину каждой положить котлету, сверху поместить спаржу и накрыть второй половиной булки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гамбургеры с грибами и сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Приготовила вкусно
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сделала гамбургеры с горгонзолой и спаржей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Подруги спрашивали о детских гамбургерах с домашним кетчупом. Посоветуйте хороший рецепт.
Отчитываюсь.
гамбургеры с горгонзолой и спаржей супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Edoutou1981, отличный рецепт гамбургеров с горгонзолой и спаржей, все ингредиенты любимые.
Я уже сделала гамбургеры с горгонзолой и спаржей.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Edoutou1981, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Не рецепт, а песня!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я давненько поглядываю на гамбургеров с горгонзолой и спаржей — очень аппетитно!
Буду готовить!
Бекон 4 куска; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 4 зубчика; Говяжий фарш 1,299 кг; Копченая паприка 2 столовые ложки; Соус барбекю 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Копченый сыр чеддер 85 г; Булочка с кунжутом 8 шт....
30 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Говяжий фарш 500 г; Пшеничная мука 100 г; Булочка для гамбургеров 7 шт.; Майонез по вкусу; Пекинская капуста 1 пучок; Специи по вкусу; Помидоры 2 шт.; Кетчуп по вкусу; Корнишоны 1 банка; Плавленый сыр в нарезке 7 шт....
35 мин
Мясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри получилось пространство с горячим воздухом, своеобразная подушка. Тогда гамбургеры получаются очень сочными!...
1 ч 30 мин
говяжий фарш 550 г; булочки для гамбургеров 5 шт.; помидоры 2-3 шт.; огурцы маринованные 1 шт.; лук красный 2 головки; масло сливочное 3-4 ст.л.; сахар коричневый 3 ст.л.; соус табаско 1 ст.л.; соус соевый 1 ч.л.; перец черный молотый; масло растительное; салат айсберг; сыр чеддер; руккола; майонез;...
15 ч
Эти необычайно сочные гамбургеры сочетают в себе вкус горчицы "Дижон", красного вина и эстрагона. Очень хорошо их подать с запеченным луком, овощами и зеленью салата. Пусть вас не смущает большое количество горчицы в рецепте, т. к. дижонская горчица очень мягкая и не острая....
25 мин
Булочка 4 шт.; Консервированные шампиньоны 2 ч.л.; Лук репчатый 1/2 головки; Куриный фарш 350 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 2 стебля; Белое вино 3 столовые ложки...
10 мин
Дрожжевое тесто 100 г; Куриный фарш 4 столовые ложки; Маринованные грибы 2 шт.; Майонез 2 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 2 столовые ложки; Лук-шалот 1 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гамбургеры с горгонзолой и спаржей. Спасибо за рецепт!