автор alegista 
На фото икры из вареной свеклы
Калорий: 89 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусная и полезная икра, которая разнообразит ваше домашнее меню. Вдохновлялась рецептом икре кабачковой, очань нравится готовить икру овощную.
Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, закуска из лука, классические рецепты, закуски с икрой, закуска из свеклы.
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Ужин
Вареную свеклу натереть на средней терке.
Нарезать лук кубиками.
Разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить свеклу и готовить вместе 5 минут.
После этого добавить соль, сахар, перец и томатную пасту, перемешать. Влить рассол или воду. Я добавляю помидорный рассол, мне он нравится больше других. Через 5 минут добавить лимонную кислоту, попробовать, если вам чего то недостаточно - добавить.
Икру настоять под крышкой 10 минут, после чего можно подавать к столу. Нам нравится намазывать такой икрой хлеб.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачковую икру. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Alegista, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо за информацию!
Спасибо, будем тренироваться:)
Здесь новый рецепт икры из свеклы и моркови quicktasty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-svekly-i-morkovi.
Alegista, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Икра готовится быстро, получается вкусной и полезнойОчень люблю икру по этому рецепту. Советую ее кушать с черным хлебушком - вкуснятина....
30 мин
Не смотря на то, что этот рецепт очень прост в приготовлении, икра получается необычайно вкусной, аппетитной, сытной и радует глаз сочным, ярким цветом. Икра хороша тем, что может быть как холодной закуской, так и использоваться в качестве заправки для борща, а так же можно будет применять ее для приготовления...
2 ч 40 мин
Такую икру из баклажанов готовила еще моя бабушка, потом мама, а теперь вот и я. Можно назвать это семейным рецептом. Пропорции овощей довольно условны. Можно добавить еще тертую морковь. Я напишу количество овощей, какое было у меня в этот раз. Такую икру можно заготовить и на зиму, только надо стерелизовать...
3 ч
Закуска должна быть легкой. В этом плане, икра из сельдерея - просто идеальная закуска....
40 мин
Баклажаны 2 шт.; Перец зеленый сладкий 300 г; Лук репчатый 300 г; Морковь 250 г; Помидоры 250 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Масло растительное 100 мл; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Этот рецепт я знаю с детства. Моя мама замечательно ее готовила. Вкус детства настолько хорош, что я всегда, когда могу, готовлю ее. В отличии от самого распространенного варианта, эта икра содержит минимальное количество масла, а кисло-сладко-соленый вкус и свежесть трав великолепно освежает. дыхание,...
180 мин
После сбора урожая корнеплодов осталось много мелкой свеклы, выбросить жалко, хранить не будешь. Решение пришло само собой, вкусная. яркая и сочная закуска получилась!...
1 ч
Легко и вкусно!!!