автор noutrinc1998 
На фото икры кабачковой консервированной
Калорий: 71 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Икра кабачковая консервированная - идальная заготовка на зиму. Вы сможете открыть баночку икры в самое холодное время и насладится вкусом овощей. Вдохновлялась рецептом икре кабачковой, очань нравится готовить икру овощную.
Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, закуска из кабачков.
Вся соль рецепта состоит в том, что использовать мы будем сырые кабачки. 1. Почистите кабачки, удалите семечки. И пропустите через мясорубку. Или разрежьте на мелкие кусочки и измельчите в блендере.
Лук разрежьте на мелкие кубики, морковь натрите на крупной терке. Налейте в сковороду немного подсолнечного масла (не все) и сначала пожарьте овощи до золотистой корочки, а затем накройте крышкой и потушите на медленном огне (минуты 3-4).4. Остудите лук и морковь. Затем пропустите через мясорубку, как кабачки. 5. Смешайте вместе с кабачками. Овощи выложите в кастрюлю. Налейте все оставшиеся подсолнечное масло, добавьте соль и сахар. Варите на медленном огне два часа, помешивайте периодически. 6. Через два часа добавьте в овощную массу уксус. Хорошенько перемешайте и варите еще 1 час. 7. После добавьте давленный чеснок и томатную пасту. Помешайте. Потушите еще 15 минут. 8. Вот икра и готова! Осталось законсервировать ее. Для этого простерилизуйте банки, крышки. Уложите иру в банки, закатайте их и укутайте в одеяло. Пусть остывает. Первую баночку можете открыть для через три. Икра кабачковая консервированная - лучшее блюдо заготовки на зиму!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачковую икру. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
По совету коллеги приготовила этот икру кабачковую консервированную.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать икру кабачковую консервированную, но вышло вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт икры кабачковой консервированной!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит икру кабачковую консервированную.
Икра кабачковая консервированная вкуснее чем кабачковая икра на зиму quicktasty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-na-zimu?
Спасибо за рецепт икры кабачковой консервированной, он мне пригодился.
Noutrinc1998, я всегда доверяю твоим рецептам!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Самая вкусная кабачковая икра! Зимой этот продукт расходится просто "на ура". Подайте ее в качестве перекуса с хлебом и колбаской или как закуску ко вторым блюдам....
120 мин
Простой рецепт "заморской" кабачковой икры приготовленной в мультиварке BRAND....
60 мин
Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Ее готовят с перцем, с морковкой, с томатной пастой, с майонезом, с добавлением баклажан, но основой этого блюда является кабачки. Сегодня я поделюсь с Вами одним из многих рецептов приготовления кабачковой икры. Не смотря на то, что основными...
30 мин
Используйте для приготовления икры молодые кабачки с тонкой кожицей и мелкими семенами - так икра получится очень нежной. А майонез поможет создать необходимую консистенцию и добавит особую пикантность вкусу....
180 мин
Домашний рецепт полезной кабачковой икры без обжарки овощей. Икра готовится путем тушения в кастрюле с толстым дном....
2 ч
Отличный рецепт кабачковой икры без томата. Подойдет как для взрослых, так и для детей. Нежная и вкусная. Читайте, как приготовить кабачковую икру без томата....
60 мин
Поднимаю вверх еще один рецепт из серии "пока не поздно". Апдейт от 24.07.2009.Один рецепт кабачковой икры у меня в блоге уже есть. Сегодня предлагаю вам еще один - довольно сильно отличающийся от первого. Здесь ингредиенты не перемалываются в блендере, а остаются довольно крупными кусочками. Эта икра...
45 мин
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!