Мороженое ромовый изюм

автор rotach1973

Рецепт мороженого ромовый изюм

На фото мороженого ромовый изюм

  • Общее время: 360 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 17 отзывов

Калорий: 1069 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Обожаю аналог данного мороженного в Баскин Робинсе!: Но там куча химии и жирность большая. Предлагаю более лайт вариант, плюс действительно очень вкусно!:) Вдохновлялась рецептом мороженого, очень нравится готовить мороженое.

Ингредиенты:

  • сливки - 250 мл
  • йогурт - 100 мл
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар коричневый - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 10 г
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • изюм - 50 г
  • ром - 30 мл

Как приготовить

  1. Изюм залить ромом на пол часа.

  2. Сливки нагреть (не кипятить). Желтки взбить с тростниковым и ванильным сахаром, добавить в горячие сливки. Все хорошо перемешать.

  3. Белки взбить до пиков с капелькой лимонного сока.

  4. Сливочное масло растопить на сковородке и добавить к нему сахарную пудру. Затем добавить это к желтково-сливочной массе.

  5. Аккуратно ввести в сливочно-желтковую массу белки и йогурт, все хорошо перемешать.

  6. Последним добавить изюм (без рома). Убрать в морозилку. Каждый час доставать и все хорошо перемешивать. Хотя бы 2-3 раза! Из-за нежирных сливок застывает сильно, поэтому перед тем как есть - достаньте и переставьте на час в холодильник, чтобы капельку подтаяло!

    мороженое ромовый изюм
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливочное мороженое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
kobera_83
kobera_83

Теперь это мой любимый мороженое ромовый изюм.

mina
mina

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

fili_93
fili_93

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

othethi
othethi

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

indutomat1975
indutomat1975

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Завелицкая Нина
Завелицкая Нина

Привет всем, случайно узнала о мороженом сникерс quicktasty.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-snikers, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

kristina80
kristina80

Rotach1973, спасибо за рецепт! Очень люблю мороженое ромовый изюм!

Шулика Татьяна
Шулика Татьяна

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Мороженое ромовый изюм давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Албузова Валя
Албузова Валя

Мороженое ромовый изюм очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Ничипорук Ангелина
Ничипорук Ангелина

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ingar
ingar

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

etsilil
etsilil

Это, реально, вкуснотища.

aida
aida

Делаю мороженое ромовый изюм уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо rotach1973 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

dariya72
dariya72

Спасибо дорогуша чувствую рецепт мороженого ромовый изюм станет любимкой
хочу хочу

Моданов Валентина
Моданов Валентина

Rotach1973!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Мороженое фруктовый лед

Мороженое фруктовый лед - это низкокалорийный десерт, который прекрасно подойдет для жаркого дня. А благодаря содержащимся в нем фруктам, он еще и является источником витаминов....

300 мин

Мандариновое мороженое

Готовила это блюдо на десерт в меню новогоднего стола, жаль, что не успела на конкурс. Как вы понимаете, полет фантазии не ограничен мандаринами, можно использовать любые подходящие сочные фрукты и их сочетания. Время приготовления 1 - 1,5 часа, все зависит от того, как быстро охладится молочная смесь....

35 мин

Мороженое шоколадное

шоколад черный горький - 50 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 60 г; сливки - 250 г...

5 ч

Мороженое в блендере

Готовится мороженое в блендере в домашних условиях очень просто. За основу возьмите сливки, молоко или йогурт и разбавьте массу фруктовыми наполнителями. Карамель, шоколад и веточки мяты дополнят его....

120 мин

Мороженое из сметаны

Это мороженое можно делать и без мороженицы. Быстро, просто, вкусно. Можно создавать разные версии - кофейное, с фруктами, шоколадом. Рецепт моей бабушки....

2 ч 15 мин

Малиновое мороженое

молоко - 600 мл; сливки 35-38% - 600 мл; малина - 400 г; сахарный песок - 160 г; яичные желтки - 8 шт.; ваниль в стручках - 1 шт....

5 ч 25 мин

Мороженое банановое

Сливки 2 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 155 мл; Бананы 1 шт.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Корица 1 щепотка...

15 мин