Ваниль культивировалась еще жителями доколумбовой Америки в качестве ароматизатора для шоколада. Впервые, в индивидуальном виде, он был выделен в 1858 году французским ученым-химиком Николя Теодором Гобли. Вдохновлялась рецептом мороженом, очань нравится готовить мороженое.
Нежное сливочно-ванильное мороженое
автор Евгения 
На фото нежного сливочно-ванильного мороженого
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 340 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сливки жирные 600 мл
- сахар ванильный 10 г
- яйца 3 шт.
- сахарная пудра 2/3 стак.
- молоко 1/2 стак.
Как приготовить
-
Взбить куриные яйца с сахарной пудрой, можно сделать это миксером или вручную, венчиком. Всыпать в получившуюся плотную пенистую массу ванильный сахар.
-
На плиту поставить молоко, в горячее влить яичную массу, варить до загустения, помешивая. Остудить.
-
Взбить в пену сливки, соединить обе массы и перемешать. Выложить сливочно-ванильное мороженое в формочки и заморозить в течение двух часов.
На заметку:
При подаче можно посыпать рублеными орехами, шоколадной крошкой, какао, кондитерской посыпкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашнее ванильное мороженое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Евгения большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала нежное сливочно-ванильное мороженое — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит нежное сливочно-ванильное мороженое, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от нежное сливочно-ванильное мороженое.
СПАСИБОЧКИ!
Рецепт нежного сливочно-ванильного мороженого суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить нежное сливочно-ванильное мороженое на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что нежное сливочно-ванильное мороженое — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила нежное сливочно-ванильное мороженое.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить мороженое из сирени quicktasty.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iz-sireni. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Отлично. Очень понравилось.
Очень люблю нежное сливочно-ванильное мороженое,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт нежного сливочно-ванильного мороженого!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Как вкусно! У меня муж любитель нежного сливочно-ванильного мороженого.
яйцо вареное (желток) - 4 шт.; сливки жирностью 33% - 250 мл; 1 стручок ванили; 530 г спелой очищенной от плодоножек клубники; 130 г сахара; 100 г молока (жирностью 3,5%); 130 г воды; 5 г лимонного сока; Для шербета:; 90 г сахара...
2 ч 30 мин
Сливки 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Ваниль 1 шт.; Сахарная пудра 50 г...
20 мин
Мороженое фруктовый лед - это низкокалорийный десерт, который прекрасно подойдет для жаркого дня. А благодаря содержащимся в нем фруктам, он еще и является источником витаминов....
300 мин
Хотите приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях? Этот рецепт - то, что вам нужно. Такого вкусного и нежного десерта вы еще не пробовали!...
15 мин
Очень просто и очень вкусно! Всего 3 ингредиента и 20 минут работы. Корректируя количество сгущенного молока, можно регулировать сладость мороженого. Время приготовления указано без учета времени на заморозку....
15 мин
Это не нежное сливочно-ванильное мороженое!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!