Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 5 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 382 ккал. Вдохновлялась рецептом мороженом, очань нравится готовить мороженое.
Мороженое из сирени
автор Саша Заяц 
На фото мороженого из сирени
- Общее время: 5 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 382 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- цветы (сирень) 3 веточка
- йогурт (без добавок) 850 мл
- вода 125 мл
- сахар 200 г
- смородина 150 г
- яйца куриные 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовить все ингредиенты. Замороженную смородину предварительно разморозить.
-
Воду с сахаром вылить в сковороду, добавить цветы сирени и выпаривать на медленном огне в течение 3 минут примерно после закипания. Сироп процедить.
-
В блендере смешать смородину, йогурт и остывший сиреневый сироп.
-
Отделить белок от желтка, взбить до пиков и аккуратно вмешать венчиком в смородиново-йогуртовую смесь. Убрать в морозильник на 5 часов, через 1,5 часа разбить вилкой кристаллики льда.
-
Мороженое получается с ярким вкусом, свежее и охлаждающее. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливочное мороженое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала мороженое из сирени всё было очень вкусно отличный рецептик
Саша вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за удивительные рецепты!
Вкусно как у мамы!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Кто-нибудь готовил фруктовое мороженое по этому рецепту? понравилось?
Большое спасибо!!!
У Саша очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А я сделала мороженое из сирени, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мороженое из сирени пробовать))))
Обалденно:)
спасибо за идейку мороженого из сирени.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Мороженое фруктовый лед - это низкокалорийный десерт, который прекрасно подойдет для жаркого дня. А благодаря содержащимся в нем фруктам, он еще и является источником витаминов....
300 мин
Готовила это блюдо на десерт в меню новогоднего стола, жаль, что не успела на конкурс. Как вы понимаете, полет фантазии не ограничен мандаринами, можно использовать любые подходящие сочные фрукты и их сочетания. Время приготовления 1 - 1,5 часа, все зависит от того, как быстро охладится молочная смесь....
35 мин
шоколад черный горький - 50 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 60 г; сливки - 250 г...
5 ч
Готовится мороженое в блендере в домашних условиях очень просто. За основу возьмите сливки, молоко или йогурт и разбавьте массу фруктовыми наполнителями. Карамель, шоколад и веточки мяты дополнят его....
120 мин
Это мороженое можно делать и без мороженицы. Быстро, просто, вкусно. Можно создавать разные версии - кофейное, с фруктами, шоколадом. Рецепт моей бабушки....
2 ч 15 мин
молоко - 600 мл; сливки 35-38% - 600 мл; малина - 400 г; сахарный песок - 160 г; яичные желтки - 8 шт.; ваниль в стручках - 1 шт....
5 ч 25 мин
Сливки 2 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 155 мл; Бананы 1 шт.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Корица 1 щепотка...
15 мин
А как же мне хочется уже приготовить.