Капкейки тирамису

автор roza91 roza91

Рецепт капкейков тирамису

На фото капкейков тирамису

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 471 ккал

Кухня: Английская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт английской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 471 ккал. Для приготовления понадобится Миксер, Термометр для духовки, Миксер. Вдохновлялась рецептом тирамису, очань нравится готовить тирамису.

Ингредиенты:

  • Разрыхлитель 10 г
  • Сахар 160 г
  • Сливочное масло 90 г
  • Молоко 130 мл
  • Натуральный кофе 20 г
  • Сыр маскарпоне 200 г
  • Пшеничная мука 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сливки 30%-ные 50 мл
  • Сахарная пудра 100 г

Специальное оборудование:

Миксер, Термометр для духовки, Миксер

Как приготовить

  1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.

  2. Отдельно взбить белки с молоком миксером в течение 1-2 минут.

  3. Смешать смесь из молока и яиц с мучной смесью. Взбить миксером. Тесто не должно быть очень жидким, по консистенции как очень густая сметана.

  4. Разлить тесто по формам для капкейков (форму заполнять не полностью, так как тесто поднимется) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 минут.

  5. Для крема взбить сливки, маскарпоне и сахарную пудру.

  6. Сварить кофе (можно использовать растворимый заварить 1 чайную ложку кофе одной столовой ложкой теплой воды), влить в крем.

  7. Взбить все вместе еще раз.

  8. Поставить охлаждаться на время, пока пекутся кейки. Крем не должен быть жидким.

  9. Когда кейки испеклись, покрыть их кремом, посыпать корицей.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису клубничный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
alesya77
alesya77

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

vika
vika

Roza91, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ofranes
ofranes

А я думала разбираюсь в приготовлении капкейков тирамису:D:D, а здесь такое:)

alena
alena

Спасибо, будем тренироваться:)

vera
vera

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт капкейков тирамису!

Вика Ажинова
Вика Ажинова

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Алеся Туземец
Алеся Туземец

Всем привет! Девочки приготовила тирамису с бренди, ну очень классно, а главное быстро.

othethi
othethi

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

torooti1989
torooti1989

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

anyuta
anyuta

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла капкейки тирамису. Вот я ему и приготовлю.

Анюта Клайд
Анюта Клайд

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала капкейки тирамису-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

verbushkina_91
verbushkina_91

Какая красота…

Тирамису классический

сахар — 2 ст.л.; яичных желтка — 4 шт. (наполнение); сахара — 100 г (наполнение); вино Марсала — 120 мл (наполнение); сыр маскапоне — 450 г (наполнение); взбитых сливок — 230 мл (наполнение); печенье savoiardi — 285 г (40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы); какао — 2 ст.л....

300 мин

Тирамису с маскарпоне

Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных условиях можно сделать похожий десерт, заменив эти ингредиенты и пошагово следуя инструкциям с фото....

480 мин

Диетический тирамису

Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - похож мой рецептик на оригинал или нет.Но получилось очень вкусно! Эксперимент удалсяПопробуйте! А еще этот тирамису легкий,...

20 мин

Правильное Тирамису

Очень правильное!...

25 мин

Шоколадное тирамису

Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого....

1 ч 30 мин

Тирамису с яблоками

О рецепте: Нежный тирамису без яиц с творожным кремом с маскарпоне. Для начинки используются яблоки, что придает тирамису необычный осенний вкус....

1 ч 35 мин

Мороженое Тирамису

Нежное и ароматное мороженое с печеньем Савоярди и кусочками шоколада....

30 мин