Тирамису классический

автор ofedgad ofedgad

Рецепт тирамису классический

На фото тирамису классический

  • Общее время: 300 мин
  • Рецепт на 14 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 471 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 300 мин. По рецепту получиться, примерно, 14 порций. Готовое блюдо содержит около 471 ккал. Повод: на праздничный стол. Рецепт тирамису классический относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом тирамису, очань нравится готовить тирамису.

Подборка рецептов: простой рецепт тирамису,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • сахар — 2 ст.л.
  • яичных желтка — 4 шт. (наполнение)
  • сахара — 100 г (наполнение)
  • вино Марсала — 120 мл (наполнение)
  • сыр маскапоне — 450 г (наполнение)
  • взбитых сливок — 230 мл (наполнение)
  • печенье savoiardi — 285 г (40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы)
  • какао — 2 ст.л. (для основы)

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Приготовьте крепкий кофе есспресо

  2. Растворите 2-е чайные ложки сахара в кофе и дайте остыть до комнатной температуры.

    тирамису классический
  3. В миску добавьте желтки и готовьте помешивая на пару, пока они не станут "пушистыми"

    тирамису классический
  4. Добавьте сахар

    тирамису классический
  5. Затем вино.

    тирамису классический
  6. Взбивайте венчиком, пока крем не загустеет.

    тирамису классический
  7. Резиновой лопаткой перемешивайте сыр до состояния крема.

    тирамису классический
  8. Добавьте яичную смесь и очень хорошо перемешайте.

    тирамису классический
  9. Влейте сливки, и доведите всю смесь до однородной массы.

    тирамису классический
  10. Печенье обмакивайте в кофе и укладывайте друг за другом, в глубокий противень.

    тирамису классический
  11. Равномерно распределите половину получившегося крема по печеньем.

    тирамису классический
  12. Уложите второй слой печенья таким же способом как и первый.

    тирамису классический
  13. Сверху посыпьте порошок какао и поместите готовый десерт в холодильник на 3-4 часа

    тирамису классический

Смотрите и пробуйте приготовить тирамису классический

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
anokhina_93
anokhina_93

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

zoya78
zoya78

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

tinka93
tinka93

Вкуснятина, обожаю тирамису классический
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ofedgad :)

adelshina_94
adelshina_94

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тирамису классический больше стало.

Нагорная Аня
Нагорная Аня

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Нашла на сайте замечательный рецепт quicktasty.ru/deserty/tiramisu/vozdushny-tiramisu.

entontono
entontono

Ofedgad, рецепт тирамису классический замечательный!
Спасибо!

Тирамису с нутеллой без яиц

Итальянский рецепт торта тирамису - без добавления сырых яиц (что встречается в большинстве рецептов для тирамису). Нежный праздничный десерт с кофейно-шоколадно-сливочным вкусом. Торт из печенья без выпечки - что может быть проще? Крем для тирамису - из маскарпоне со взбитыми сливками....

3 ч

Тирамису в микроволновке

Самое быстрое в мире тирамису готовится в микроволновке! Ну, не совсем тирамису, но все же очень напоминает по вкусу знаменитый десерт, да и ингредиенты используются схожие. Попробуйте!...

10 мин

Тирамису без маскарпоне

Готовим упрощенный, чуть более щадящий для фигуры и бюджетный по составу вариант тирамису - без маскарпоне, с заварным кремом и шоколадом....

1 ч

Тирамису без выпекания

Тирамису приписывают свойства афродизиака. Вероятно, это так и есть, ведь в состав десерта входит кофе и горький шоколад, которые обладают немалой энергетической ценностью....

2 ч

Апельсиновый тирамису

Рецепт домашнего маскарпоне знала давно, но не делала, считала, что слишком просто - чтобы быть правдой. И вот решилась, подумала что если не получится, то сделаю творога побольше, а из него уже запеканку вкусную. А он получился, на 99%. Консистенция такая же, послевкусие такое же, в самом вкусе чего...

1 ч

Тирамису с бисквитом

6 яиц; 180г муки; 200г сахара; печенье савоярди; 4 яйца; 450г сливочного сыра типа Альметте; 100 мл 33% сливок; 2 пачки ванильного сахара; 100 мл крепкого эспрессо; ликёр/коньяк; 100г сахара...

1 ч

Тирамису с Марсалой

Индивидуальная подача этого десерта делает его отличным подарком для любимых, друзей и коллег....

60 мин