Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

автор atioto atioto

Рецепт куриных фрикаделек в ароматном томатном соусе

На фото куриных фрикаделек в ароматном томатном соусе

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 293 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Фрикадельки из нежного куриного мяса идеальное дополнение к гарниру. А если фрикадельки тушатся в ароматном томатном соусе, получается настоящий кулинарный шедевр. Выглядит красиво и аппетитно! Вдохновлялась рецептом куриных фрикадельках с сыром, очань нравится готовить фрикадельки.

Подборка рецептов: простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сухари панировочные — 4 ст.л.
  • Сливки — 5 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Мускатный орех — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Томатное пюре — 1 л
  • Сок апельсиновый — 200 мл
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 4 ст.л.
  • Сок лайма — 1 ст.л.
  • Корень имбиря — 1 шт. (2 см.)
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Тимьян — 1 шт. (веточка)
  • Базилик — 1 шт. (веточка)

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Томатную пасту разводим в 250 мл воды.

  2. Имбирь очищаем и трем на терке.

    куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
  3. В глубокую кастрюлю кладем томатное пюре. Вливаем апельсиновый сок и соевый соус, сок лайма и томатную пасту. Также кладем сахар, базилик и тимьян. Перемешиваем и кипятим соус на медленном огне под крышкой.

    куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
  4. Куриное филе нарезаем кубиками и перекручиваем в мясорубке.

    куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
  5. Смешиваем куриные фарш со специями, панировочными сухарями, сливками и яйцом.

    куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
  6. Лепим аккуратные и красивые фрикадельки.

    куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
  7. Разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем в нем фрикадельки до золотистого цвета со всех сторон.

    куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
  8. Сразу же перекладываем фрикадельки в томатный соус. Варим 15 минут на медленном огне. Не забудьте убрать базилик и тимьян!

    куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
  9. Приятного аппетита!

    куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

На заметку:

  • Как приготовить куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе, вы узнаете прямо сейчас. Еще могу порекомендовать подавать это блюдо к столу с традиционным гарниром спагетти. Блюдо можно присыпать тертым сыром и украсить зеленью. Не лишним будет и бокальчик красного вина!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
tanya71
tanya71

Atioto, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

arisha99
arisha99

Сделала сегодня куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Лукашок Галя
Лукашок Галя

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в куриных фрикадельках в ароматном томатном соусе. Посмотрите еще куриные фрикадельки с пюре, надеюсь, что рецепт не разочарует.

anyusha
anyusha

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриных фрикаделек в ароматном томатном соусе больше стало.

gaichuk_93
gaichuk_93

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

prisyazhnyuk_93
prisyazhnyuk_93

Atioto, сделала сегодня куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

arouraled1974
arouraled1974

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе

для фрикаделек:; куриная грудка 1 кг; сливки 5 ст.л.; сухари панировочные 4 ст.л.; яйца 1 шт.; масло растительное; специи; для соуса:; помидоры консервированные 1 л; сок апельсиновый/ананасовый 200 мл; лайм/лимон 1 шт.; сахар коричневый 4 ст.л.; соус соевый 4 ст.л.; томатная паста 2 ст.л.; тимьян 3 веточки;...

40 мин

Фрикадельки из индейки в остром томатном соусе

для фрикаделек:; фарш из индейки 500 г; яйца 1 шт.; сухари панировочные 2 ст.л.; базилик свежий 2 ст.л.; орегано сушеный 1 ч.л.; тмин 1 ч.л.; горчица дижонская 1 ч.л.; перец красный хлопьями 1/2 ч.л.; соль чесночная 1/2 ч.л.; перец кайенский молотый 1/4 ч.л.; перец черный молотый 1/4 ч.л.; для соуса:;...

80 мин

Французские фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного обеда и для обычного семейного ужина....

35 мин

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете....

40 мин

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

Мы приготовили эти нежные вкусные фрикадельки из тилапии, но для них можно взять любую белую рыбу....

1 ч 5 мин

Куриные фрикадельки в соевом соусе

Курица 1 кг; Имбирный сок 1 ч.л.; Мисо паста 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Кукурузный крахмал 4 ч.л.; Соевый соус 200 мл; Растительное масло 3 столовые ложки...

40 мин

Фрикадельки в томатном соусе

Нет ничего лучше, чем приготовленные в домашних условиях фрикадельки в томатном соусе. С рисом, макаронами или другим гарниром, это горячее блюдо - просто идеальный обед или ужин....

60 мин