Этот гарнир подойдет к мясу, рыбе или курице. Прекрасная альтернатива картошке и макаронам. Есть три варианта - подать сразу, в горячем виде или охладить в форме, затем нарезать ломтиками и обжарить или подогреть в духовке, посыпав сверху сыром. Вдохновлялась рецептом простого гарнира из чечевицы, очень нравится готовить горячее.
Гарнир из кукурузной крупы с сыром
автор ritha2000
На фото гарнира из кукурузной крупы с сыром
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 191 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 стак. кукурузной крупы
- 1 стак. холодной воды
- 1 ч.л. соли
- 3 стак. кипятка
- 1 стак. тертого сыра пармезан или другого сыра
Как приготовить
-
В миске смешайте кукурузную крупу, холодную воду и соль.
-
Вскипятите 3 стакана воды и добавьте крупу, разведенную с водой. Снова доведите до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь до медленного и варите 20-30 минут (30 минут - для более крупного помола), помешивая каждые 3 минуты. Добавьте сыр и размешивайте, пока он не расплавится.
-
Подавайте сразу или выложите в стеклянную форму или большой пластиковый контейнер (смажьте форму маслом).
-
Поставьте в холодильник на 4 часа.
-
Застывшую поленту можно нарезать на ломтики и поджарить на сковородке до золотистого цвета.
-
Еще вариант - поставить охлажденную форму в духовку и посыпать сверху еще сыром - прогреть все, пока сыр не расплавится. Нарезать на кусочки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной гарнир с имбирем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибочки :)
Мне очень понравился рецептик гарнира из фасоли, хочу поделиться с вами.
Ritha2000, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепт отличный!
делаю гарнир из кукурузной крупы с сыром регулярно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от гарнира из кукурузной крупы с сыром!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибочки за вкусняшку
Любое горячее блюдо должно сопровождаться подходящим гарниром. Он должен дополнять своим вкусом главные продукты. И если вам надоел картофель и спагетти в этой роли, то читайте мой рецепт....
25 мин
Сливки 10%-ные 200 мл; Чеснок 1 зубчик; Зеленая стручковая фасоль 300 г...
20 мин
К сожалению, чечевица не частый гость на наших столах, а ведь это очень вкусный и полезный продукт. Внесите разнообразие в свое меню, попробуйте приготовить на гарнир красную чечевицу....
1 ч
Великолепным и весьма полезным гарниром к индейке, запеченной в духовке, будут обжаренные овощи. Они и для пищеварения полезны, и вкусны, и готовятся очень легко. И на блюде с птицей смотрятся красиво...
75 мин
Кускус это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все очень просто....
30 мин
Соль по вкусу; Петрушка 3 стебля; Сливочное масло 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Фасоль 300 г...
3 ч
Вот сейчас по Вашему рецепту, ritha2000, делаю это чудо чудное;)