Гарнир из кукурузной крупы с сыром

автор ritha2000

Рецепт гарнира из кукурузной крупы с сыром

На фото гарнира из кукурузной крупы с сыром

  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 191 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Этот гарнир подойдет к мясу, рыбе или курице. Прекрасная альтернатива картошке и макаронам. Есть три варианта - подать сразу, в горячем виде или охладить в форме, затем нарезать ломтиками и обжарить или подогреть в духовке, посыпав сверху сыром. Вдохновлялась рецептом простого гарнира из чечевицы, очень нравится готовить горячее.

Ингредиенты:

  • 1 стак. кукурузной крупы
  • 1 стак. холодной воды
  • 1 ч.л. соли
  • 3 стак. кипятка
  • 1 стак. тертого сыра пармезан или другого сыра

Как приготовить

  1. В миске смешайте кукурузную крупу, холодную воду и соль.

  2. Вскипятите 3 стакана воды и добавьте крупу, разведенную с водой. Снова доведите до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь до медленного и варите 20-30 минут (30 минут - для более крупного помола), помешивая каждые 3 минуты. Добавьте сыр и размешивайте, пока он не расплавится.

  3. Подавайте сразу или выложите в стеклянную форму или большой пластиковый контейнер (смажьте форму маслом).

  4. Поставьте в холодильник на 4 часа.

  5. Застывшую поленту можно нарезать на ломтики и поджарить на сковородке до золотистого цвета.

    гарнир из кукурузной крупы с сыром
  6. Еще вариант - поставить охлажденную форму в духовку и посыпать сверху еще сыром - прогреть все, пока сыр не расплавится. Нарезать на кусочки.

    гарнир из кукурузной крупы с сыром
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной гарнир с имбирем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
iteratimo2001
iteratimo2001

Вот сейчас по Вашему рецепту, ritha2000, делаю это чудо чудное;)

zoya78
zoya78

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Роза Летуновская
Роза Летуновская

Спасибочки :)

alofi
alofi

Мне очень понравился рецептик гарнира из фасоли, хочу поделиться с вами.

kristina80
kristina80

Ritha2000, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Скидан Лиза
Скидан Лиза

Рецепт отличный!
делаю гарнир из кукурузной крупы с сыром регулярно.

Седов Маша
Седов Маша

Рецепт интересный.
Попробую!

Инга Перминова
Инга Перминова

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

dinieri2004
dinieri2004

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Юлия Крестина
Юлия Крестина

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

aida
aida

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

etsom
etsom

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от гарнира из кукурузной крупы с сыром!
10++++++
Это моя оценка.

yelya89
yelya89

Спасибочки за вкусняшку

Гарнир к фаршированным перцам

Любое горячее блюдо должно сопровождаться подходящим гарниром. Он должен дополнять своим вкусом главные продукты. И если вам надоел картофель и спагетти в этой роли, то читайте мой рецепт....

25 мин

Гарнир из стручковой фасоли

Сливки 10%-ные 200 мл; Чеснок 1 зубчик; Зеленая стручковая фасоль 300 г...

20 мин

Гарнир из красной чечевицы

К сожалению, чечевица не частый гость на наших столах, а ведь это очень вкусный и полезный продукт. Внесите разнообразие в свое меню, попробуйте приготовить на гарнир красную чечевицу....

1 ч

Гарнир к индейке в духовке

Великолепным и весьма полезным гарниром к индейке, запеченной в духовке, будут обжаренные овощи. Они и для пищеварения полезны, и вкусны, и готовятся очень легко. И на блюде с птицей смотрятся красиво...

75 мин

Гарнир из бобовых

Горох; Чечевица; Фасоль; Нут...

30 мин

Гарнир из кускуса

Кускус это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все очень просто....

30 мин

Гарнир из фасоли

Соль по вкусу; Петрушка 3 стебля; Сливочное масло 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Фасоль 300 г...

3 ч