автор olya76 
На фото чечевицы с овощами
Калорий: 123 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 123 ккал. Вдохновлялась рецептом жареном рисе с курицей и овощами, очань нравится готовить гарниры.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, вкусные рецепты.
Мелко нарезать лук, морковь, кабачок и помидоры. Если кабачок молодой, кожицу можно не снимать.
Обжарить лук с морковкой на растительном масле. Добавить остальные овощи и хорошо перемешать.
Выложить замоченную и разбухшую чечевицу. Залить водой и добавить специи.
Лук, чеснок, сельдерей, морковь измельчить и обжарить на оливковом масле до образования золотистой корочки.
Шампиньоны очистить и мелко порезать, добавить к овощам. Все перемешать. Влить яблочный уксус и жарить 5-7 мин
Добавить в сковороду чечевицу, мелко порезанные помидоры. Залить водой.
Очистить от семян перец болгарский и нарезать его маленькими кусочками. Добавить в сковороду, присыпать солью и любимыми специями.
Когда вода почти вся выпарится, добавить изюм.
В конце добавить листики шпината.
Чечевица тушеная с овощами - сытное и полезное блюдо. Оно поможет поддержать силы в период Великого поста.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чечевицу с помидорами и карри. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Olya76, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала чечевицу с овощами по вашему рецепту, получилось сразу.
Последнее время увлеклась приготовлением чечевицы с чесноком в томатном соусе, мужу нравится.
Думаю, очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт чечевицы с овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Olya76, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо!
чечевица с овощами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Главное блюдо сегодня это гарнир, а именно чечевица. Думаю многие из вас ее часто готовят. Скажу честно сорт красной чечевице я готовил первый раз. Главное отличие от других сортов она быстро варится, всего 15 минут. Напомню основные правила приготовления чечевицы не солить и не кислить до момента приготовления....
1 ч 10 мин
Ну что же, переходим к приготовлению риса. Рис с перцем, луком и чесноком + с лесными грибами (опятами) и рыба на основное (у меня карельская форель с паприкой)...
1 ч
Зеленая французская чечевица 2,5 стак.; Мини морковь 12 г; Мини свекла 12 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Зелень 1 пучок...
1 ч
индейка - 600 г; картофель - 1 ⅕ кг; морковь - 1 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу...
1 ч
Чечевица 200 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук 2 головки; Чеснок 3 зубчика; Томатная паста 100 г; Сливки 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
45 мин
Вкуснейшее и ароматнейшее летнее блюдо из свежих и ароматных, пропитанных солнечными лучами, овощей. Меняя состав овощей, каждый раз вы откроете для себя новое, со своей отличительной изюминкой блюдо....
1 ч 30 мин
Если нет времени стоять у плиты, то можно смело воспользоваться кухонным помощником и приготовить картофель с овощами в мультиварке. Невероятно вкусно, ароматно, а главное, без особых усилий....
70 мин
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!