Пюре из цветной капусты и картофеля

автор gathined

Рецепт пюре из цветной капусты и картофеля

На фото пюре из цветной капусты и картофеля

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 56 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это пюре из цветной капусты и картофеля в основном готовят для малышей, когда начинается прикорм или просто в качестве гарнира. К такому пюре хорошо подойдут котлеты на пару, отварное мясо или рыба. Вдохновлялась рецептом запеканки из цветной капусты, очень нравится готовить гарниры.

Подборка рецептов: простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 100 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Это блюдо готовят не только деткам, но и взрослые, которые питаются правильно, относят данный гарнир к диетическому питанию. Готовится пюре из цветной капусты и картофеля без масла и с минимальным количеством соли. Для начала нужно разделить капусту на соцветия. Нам понадобится совсем немного соцветий (не более 100 гр).

  2. 2. Чистим картофелину и нарезаем кубиками.

    пюре из цветной капусты и картофеля
  3. 3. Отправляем капусту с картофелем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности. Использовать для варки можно небольшую кастрюлю или мультиварку.

    пюре из цветной капусты и картофеля
  4. 4. После приготовления овощей вытаскиваем их шумовкой из воды и отправляем в блендер. Измельчаем до состояния пюре без добавления масла, специй и соли.

    пюре из цветной капусты и картофеля
  5. 5. Перед подачей пюре можно украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!

    пюре из цветной капусты и картофеля

На заметку:

  • Многие дети цветную капусту просто обожают, а готовить из нее можно множество блюд. Пюре из цветной капусты с картофелем можно отнести к диетическому питанию, поскольку для его приготовления не используется масло и специи. В качестве прикорма или гарнира для детей и взрослых пюре на основе цветной капусты - идеальное решение!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу на основе цветной капусты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пюре из цветной капусты и картофеля

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Вера Загалко
Вера Загалко

Gathined, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

evgeniya72
evgeniya72

Какая вкуснятина!
Буду делать!

diana90
diana90

Пюре из цветной капусты и картофеля по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

uguldull
uguldull

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Иваницкая Аида
Иваницкая Аида

Чуть язык не проглотила. Спасибо

asorit1972
asorit1972

А я готовлю по этому рецепту супа-пюре из цветной капусты и картофеля quicktasty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-i-kartofelya.

Тома Девяткина
Тома Девяткина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

orate1992
orate1992

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ontande1978
ontande1978

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Морской гребешок на пюре из цветной капусты

гребешки — 150 г; вино белое — 100 мл; имбирь — 10 г; масло оливковое; черный перец; соль; капуста цветная — 150 г; сливки — 50 мл; вода; тыква — 100 г; сахар — 10 г; соус соевый — 10 мл; редис — 10 г; тимьян — 5 г; кресс-салат; цветы...

30 мин

Отличный гарнир — пюре из цветной капусты

Вкусно, полезно и быстро - то, что нужно!Корпорация Легко И Просто Представляет!!...

35 мин

Пюре из картофеля и пастернака с кроликом

Если собираетесь замораживать это блюдо, то дайте овощам остыть, прежде чем делать пюре....

35 мин

Гуляш из курицы с пюре из цветной капусты

грудка куриная 500 г; капуста цветная 500 г; перец болгарский 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; молоко коровье 500 мл; яйца куриные 1 шт.; сыр (творожный) 50 г; томатная паста 2 ст.л.; кетчуп 2 ч.л.; приправы (для курицы) 20 г; перец черный (молотый) 1 по вкусу; куркума 1 ч.л.; соль 1 по в...

30 мин

Суп-пюре из цветной капусты и картофеля

Предлагаю приготовить нежный и ароматный овощной суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Этот суп отлично подходит для детского рациона....

40 мин

Восхитительный рис из цветной капусты

Хочу рассказать вам, как приготовить восхитительный рис из цветной капусты. Да-да, вы не ошиблись, цветная капуста превращается в рис. Вы сможете не просто вкусно накормить, но и удивить своих родных....

10 мин

Суп-пюре из цветной капусты

Этот нежный суп-пюре прекрасно дополнят гренки из белого хлеба. Нарезать хлеб небольшими кубиками, заправить их смесью из оливкового масла, соли и чеснока и запечь в духовке при температуре 200 C до светло-румяного цвета....

40 мин