Грибы очень хорошо моем, чистим и нарезаем небольшими ломтиками и солим по вкусу. В сковороде с высокими стенками разогреваем сливочное масло, отправляем туда нарезанные грибы и жарим их в течение 25 минут, постоянно перемешивая. Поджаренные грибы складываем в огнеупорные глиняные горшочки, немного перчим черным молотым перцем, посыпаем сверху мукой и заливаем теплой подсоленной сметаной. Потом осторожно вливаем белое сухое вино, закрываем крышками и тушим в разогретой духовке десять минут. После этого вытаскиваем горшочки, открываем и добавляем в них тертый сыр, немного растопленного сливочного масла и запекаем в открытом виде еще около семи минут, до образования золотистой корочки.
Перед подачей на стол посыпаем резаной зеленью укропа.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы в сметане в духовке запеченные с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

Инга Низенко

Это было превосходно...
чуть грибы в сметане в горшочке с сыром вместе с пальцами не слопала)

torackowo1971

Спасибо grebenyuk_79 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

tupitsyna_94

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

eneralil

Супер задумка - буду заглядывать!

yelya

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с грибами в сметане в горшочке с сыром!

saruenoul

Я тоже делала грибы в сметане в горшочке с сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Люси Шабанова

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

nastasya89

Вот ссылка на новый рецептик грибов в сметане под сыром.

Хлуденцова Галя

Grebenyuk_79, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Аксютенко Юська

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

dobrynina_94

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, грибы в сметане в горшочке с сыром суперрр!!!

odsotonsi1982

Сегодня первый раз готовила грибы в сметане в горшочке с сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Александрийская Диана

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

olesya

Ты просто кудесница.
А грибы в сметане в горшочке с сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грибы в сметане в горшочке с сыром очень похвалила.

entin1984

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

percheklii_84

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

inears

Прикольно, но сложновато для меня(

Грибы в сметане в горшочке с сыром

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить грибы в сметане в горшочке с сыром

Комментарии к рецепту