Маслята жареные с картошкой

автор Василишин Олеся Василишин Олеся

Рецепт маслят жареных с картошкой

На фото маслят жареных с картошкой

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 81 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкус детства - картошка с грибочками. Все очень просто и вкусно!

Это один из наших излюбленнейших рецептов. Блюдо получается простое и экономное, но тем не менее очень сытное и потрясающе вкусное, ароматное! В сезон готовлю из свежих маслят, а зимой и весной - из замороженных. Вдохновлялась рецептом жареных грибах дождевики, очань нравится готовить грибы.

Ингредиенты:

  • Маслята - 600 г
  • Картошка - 5 шт.
  • Лук репчатый - 280 г
  • Растительное масло - 60 мл
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Для получения красивого и вкусного блюда, лучше всего жарить все ингредиенты по отдельности.

  2. Итак, сначала займемся подготовкой продуктов:

  3. 1. Вообще маслята лучше не мыть, чтобы они не стали слишком влажными. Пленку со шляпок обычно принято счищать, но я этого не делаю - считаю, что достаточно протереть шляпки от слизи губкой для мытья посуды, а лесной сор с ножек просто стряхнуть. Переберите грибы, затем нарежьте их пластинками (или крупными кусочками).

  4. Картофель нужно помыть и очистить, нарезать крупно - на четвертинки вдоль, но можно и соломкой или кубиками (как больше нравится).

  5. Лук очистить и нашинковать полукольцами.

  6. Теперь переходим непосредственно к готовке:

  7. 1. Грибы поджарьте в растительном масле, постоянно перемешивая. В процессе посолите по вкусу.

  8. Затем пожарьте картофель на растительном масле до готовности и румяной корочки. Не забудьте его посолить в процессе.

  9. Обжарьте лук также на растительном масле. Готовность лука определяйте сами в зависимости от того какой вы его любите.

  10. Аккуратно смешайте все ингредиенты и подавайте готовое блюдо к столу.

  11. Можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир. При желании можно полить сметанкой и посыпать зеленью.

  12. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные подберезовики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить маслята жареные с картошкой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Солтаханова Тася
Солтаханова Тася

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маслята жареные с картошкой.

Юхименко Евгения
Юхименко Евгения

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

vika96
vika96

Василишин, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

trukhina_75
trukhina_75

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Молодчая Маша
Молодчая Маша

Огооо спасибо девочки.

Евгения Присяжнюк
Евгения Присяжнюк

Первый раз делала маслята жареные с картошкой.
получилось то, что нужно!

sithas1979
sithas1979

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Набиуллина Ася
Набиуллина Ася

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить жареных вешенок с луком. Вот ).

ofown
ofown

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маслята жареные с картошкой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Жареные шампиньоны в сметане

Очень простой рецепт приготовления жареных шампиньонов. Любители грибов оценят:)...

30 мин

Опята с картошкой в духовке

Одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить из грибов - опята, запеченные с картофелем в духовке. Такое блюдо наверняка будет оценено вашими домочадцами и гостями!...

80 мин

Жареные маслята в сметане

Грибной сезон в разгаре? Маслята со сметаной - вкусно и просто!Нежный сливочный вкус с сочетанием ароматных грибочков - это нечто! Маслята сами по себе невероятно вкусные грибы - почти как белые, но со сметаной их вкус становится еще более ярким. Попробуйте!...

1 ч 10 мин

Жареные опята с картошкой

Ох, ну кто сможет устоять перед жареной картошечкой с лучком и опятами? Вот я лично не могу. Если вы тоже не равнодушны к опятам - читайте рецепт!...

60 мин

Жареные грибы с чесноком

Пикантный остренький вкус. Стимулирует аппетит.Подавать можно к любым блюдам и напиткам....

50 мин

Жареные вешенки с луком

Если любите грибы, но привычные шампиньоны уже немного приелись, тогда записывайте рецепт, как приготовить вешенки, жаренные с луком и ароматными специями. Сделайте такое блюдо на ужин или на обед....

12 мин

Шампиньоны с картошкой

Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!...

45 мин