Один из классических рецептов. Найден в интернете. Вдохновлялась рецептом супе-гуляше, очань нравится готовить гуляш.
Подборка рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Гуляш по-немецки
автор Минимуллина Ярослава 
На фото гуляша по-немецки
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 488 ккал
Кухня: Немецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мякоть говядины 1 кг
- лук белый 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- томатная паста 2 ст.л.
- вино красное 100 мл
- шампиньоны 300 г
- соль и перец по вкусу
- перец болгарский 2 шт.
- паприка сладкая по вкусу
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Растительное масло разогреть в посуде с толстым дном или в казанке, выложить мясо и хорошо поджарить на большом огне, постоянно помешивая. Не дать подгореть. Жарить до тех пор пока не выкипит вся жидкость, которую пустит мясо и пока не появится на дне посуды характерный коричневый налет.
-
Выложить лук, чеснок, болгарский перец, шампиньоны. Хорошо перемешать и тушить без крышки на медленном огне 10 - 15 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и сладкой паприкой.
-
Влить воду. Если гуляш будут кушать только взрослые, то рекомендую вместо бульона или воды добавить красное вино, это придает блюду очень интересный вкус и аромат. Добавить томатную пасту. Накрыть крышкой и тушить на очень медленном огне до готовности.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Попробую приготовить гуляш по-немецки.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гуляш по-немецки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Минимуллина)))))
Привет!
Я не ем гуляш по-немецки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо большое, Минимуллина, освежила в памяти рецепт гуляша по-немецки!
порадую любимого.
Гуляш по-немецки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Давно собиралась как-нибудь поймать случай и найти повод для следующего блюда. Оно наполняет сытостью и дарит удовольствие своим насыщенным вкусом. Вот, как приготовить суп-гуляш по-венгерски....
120 мин
Вместо салями можно использовать обжаренный бекон. Для обогащения вкуса, добавьте чернослив или грибы...
120 мин
Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день....
1 ч
Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома....
120 мин
Вкусный вариант известного блюда. Добавление соленых огурцов дает удивительный результат....
120 мин
Данный рецепт взят прямо из "Малой венгерской поваренной книги" Кароя Гунделя - в свое время очень известного венгерского повара....
55 мин
Венский гуляш - совсем другой, чем венгерский. Значительно беднее по составу ингредиентов, дольше по времени тушения, но не менее вкусный!...
4 ч 45 мин
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гуляш по-немецки на её день рождения:)))
Минимуллина, огромное спасибо за ваши рецепты!!