Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 230 ккал. Вдохновлялась рецептом супе-гуляше, очань нравится готовить гуляш.
Гуляш с паприкой
автор МаринаЯ 
На фото гуляша с паприкой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 230 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- свинина (мякоть) 300 г
- сливки молочные (23%) 250 мл
- лук 3 шт.
- перец по вкусу
- соль по вкусу
- паприка (молотая) 2 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- томатный сок 250 мл
- перец болгарский 1 шт.
Как приготовить
-
Постную мякоть свинины нарезать произвольными кусочками, слегка присыпать мукой, быстро обжарить на сильном огне, чтобы мясо не успело выделить сок.
-
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости.
-
К обжаренному луку добавить кусочки мяса, влить сливки 23%-ной жирности, перемешать, довести до кипения.
-
Затем влить густой томатный сок (не кислый!) или томатную пассату, довести до кипения.
-
Добавить кайенский перец, молотую паприку, нарезанный болгарский перец, соль по вкусу.
-
Тушить-томить на медленном огне под крышкой до готовности мяса.
-
На гарнир можно подать рассыпчатую кашу, любую пасту или картофель с овощами.
-
Подавать немедленно! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить венский гуляш. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили гуляш с паприкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гуляш с паприкой.
Очень довольна гуляшом с паприкой! Благодарю за рецепт.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Замечательный способ приготовления http://quicktasty.ru/goryachee/gulyash/gulyash-s-ovoschami. Мне так нравится!
Как вкусно! У меня муж любитель гуляша с паприкой.
МаринаЯ, спасибо большое, за вкусный превкусный гуляш с паприкой!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо! Люблю гуляш с паприкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Старый добрый рецепт.
Такое блюдо лучше готовить зимой: оно сытное, острое и поедать его надо горячим. Предлагаю вариант, как приготовить гуляш из говядины с паприкой. С его помощью вы вкусно накормите все семейство!...
140 мин
Давно собиралась как-нибудь поймать случай и найти повод для следующего блюда. Оно наполняет сытостью и дарит удовольствие своим насыщенным вкусом. Вот, как приготовить суп-гуляш по-венгерски....
120 мин
Вместо салями можно использовать обжаренный бекон. Для обогащения вкуса, добавьте чернослив или грибы...
120 мин
Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день....
1 ч
Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома....
120 мин
Вкусный вариант известного блюда. Добавление соленых огурцов дает удивительный результат....
120 мин
Данный рецепт взят прямо из "Малой венгерской поваренной книги" Кароя Гунделя - в свое время очень известного венгерского повара....
55 мин
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт гуляша с паприкой!