автор ilenganta 
На фото котлет из конины
Калорий: 217 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Необычные котлеты приведут тебя в восторг!
Котлеты из конины - превосходное блюдо, ведь конина обладает огромным количеством белка и мизерным количеством углеводов, что является большой редкостью. Мясо должно обязательно быть молодым, так как возрастное обладает неприятным запахом и более жесткое на вкус. Вдохновлялась рецептом котлетах из овощей, очань нравится готовить котлеты.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, классические рецепты.
Мясо моем, режем произвольно, выкладываем в миску и заливаем водой, оставляем на 2 часа вымачиваться.
Чеснок очищаем, сало режем кусочками.
Конину, чеснок и сало измельчаем с помощью мясорубки.
Хлеб выкладываем в миску, заливаем молоком. Лук очищаем, режем мелкими кубиками. Отправляем размоченный хлеб и лук в фарш, перемешиваем.
Приправляем фарш зирой и черным молотым перцем, солим по вкусу, тщательно перемешиваем.
Влажными руками формируем котлетки небольшого размера, панируем их в сухарях.
Наливаем растительное масло на сковороду, отправляем на огонь. Выкладываем котлеты, жарим примерно 5-7 минут на среднем огне, затем переворачиваем на другую сторону, накрываем сковороду крышкой и жарим еще 7-10 минут на небольшом огне.
Котлеты можно подавать с любым гарниром или с овощами.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты из курицы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ilenganta, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Здравствуйте ilenganta!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Девочки посоветовали новый рецепт котлеток. Очень хочется попробовать.
Готовила котлеты точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Ilenganta, котлетки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Котлеты из конины в кунжуте - полезное, но достаточно редкое блюдо, которое даже при готовке в домашних условиях имеет индивидуальный и специфический вкус. Этот деликатес популярен на Кавказе и Средней Азии. В нашей стране его редко можно встретить на прилавках магазинов, да и в рецептах конина встречается...
40 мин
Как приготовить котлеты по-новосибирски? На самом деле очень просто. Это привычные мясные котлеты в оболочке из кляра и кусочков батона. Подходят для всех случаев жизни, когда хочется сытно покушать....
60 мин
800г свиного фарша; 70-100г сала; 150г чернослива; 2 луковицы среднего размера; 2-3 кусочка хлеба; молоко; 2 яйца; панировочные сухари; соль, перец...
1 ч
свинина - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 50 г; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 4 шт.; хлеб белый - 1 батон; мука - 4 ст.л.; соль - 1; зелень - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
40 мин
Всем любителям мясных котлет с начинками я предлагаю отличный рецепт котлет с грибами, которые отлично разнообразят ваш повседневный рацион, и даже станут хорошим дополнением к праздничному столу....
60 мин
У каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт идеальных котлет. Такой имеется и у меня. Поспешу поделиться им с вами!...
1 ч
Капуста пекинская – 200 г; Лук репчатый – 1 шт.; Морковь – 1 шт.; Картофель – 1 шт.; Мука - 4 ст.л.; Приправа, перец – по вкусу; Соль – по вкусу; Растительное масло – для жарки....
25 мин
Спасибо, попробую приготовить котлеты супругу по вашему рецепту.