Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Вдохновлялась рецептом пончиках с картофелем, очань нравится готовить мясо.
Цыплята-корнишоны с запеченным картофелем
автор uporee 
На фото цыплят-корнишонов с запеченным картофелем
- Общее время: 1 ч 25 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 116 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- цыплята корнишоны — 2 шт.
- мёд — 70 г
- соус соевый — 70 мл
- лук зеленый
- картофель — 6 шт.
- баклажан — 1 шт.
- лук репчатый
- сок лимонный
- масло оливковое
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Разрезаем цыплят по спине и отбиваем со стороны грудки.
-
2. Приготовим маринад. Смешаем мед и соевый соус в миске. Шинкуем зеленый лук и отправляем в маринад. Еще раз перемешиваем. Выкладываем цыплят в миску и заливаем маринадом. Оставляем на некоторое время.
-
3. Делаем на картофеле надсечки с одной стороны. Обмазываем оливковым маслом.
-
4. Разрезаем баклажан вдоль и делаем на мякоти крестообразные надсечки. Смазываем оливковым маслом. Выкладываем на решетку баклажан нижней частью вниз, а картофель надсечками наверх. Обжариваем баклажан и картофель с двух сторон, периодически смазывая оливковым маслом.
-
5. Нарезаем мелким кубиком луковицы. Вынимаем из баклажановых лодочек мякоть, измельчаем ножом и смешиваем с луком. Добавляем оливковое масло, черный перец, соль и сок лимона. Растолчем содержимое миски до состояния пюре. Фаршируем лодочку баклажановой смесью.
-
6. Выкладываем цыплят на бумажное полотенце и удаляем излишки маринада и зеленый лук салфеткой. Выкладываем на решетку и обжариваем с двух сторон, периодически смазывая маринадом.
-
7. Выкладываем цыплят, картошку и баклажановую пасту на тарелку. Посыпаем картошку солью, украшаем блюдо зеленым луком и подаем. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку с запеченным ревенем, баварским фисташковым кремом и клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить цыплят-корнишонов с запеченным картофелем
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Блюдо просто супер, готовила цыплят-корнишонов с запеченным картофелем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сделала сегодня цыплят-корнишонов с запеченным картофелем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Uporee, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Uporee, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Цыплята-корнишоны с запеченным картофелем вкуснее чем quicktasty.ru/supy/bulyon/govyazhii-bulyon-s-zapechennym-risom?
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею цыплят-корнишонов с запеченным картофелем.
Паштет из утиной печенки можно намазывать на хлеб, но даже лучше на кусок куриного мяса. Это, пожалуй, идеальное сочетание вкусов разных птиц в одном блюде....
40 мин
свинина в овощном гнездышке получается мягкой и пахнет сельдереем это очень простой рецепт, странно, что до сих пор его не было на Няме)...
1 ч 20 мин
Хрустящая брускетта с пикантным сыром и перчиком-гриль. Вкусная закуска!...
30 мин
Эти необычайно сочные гамбургеры сочетают в себе вкус горчицы "Дижон", красного вина и эстрагона. Очень хорошо их подать с запеченным луком, овощами и зеленью салата. Пусть вас не смущает большое количество горчицы в рецепте, т. к. дижонская горчица очень мягкая и не острая....
25 мин
Нам всегда казалось, что лавровый лист и сладости никак не могут сочетаться друг с другом. И вдруг на летнем дне рождения нашей подруги на столе оказался этот десерт. Мы его ели с большим удовольствием и нарастающим удивлением. Никак не могли определить, что именно делает крем таким оригинальным, пряным...
1 ч
Бульон с запеченным рисом - легко, просто и вкусно.Оставшуюся от бульона говядину можно использовать в каком-нибудь салате. Вместо говяжьего бульона можно использовать куриный или овощной....
1 ч
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!