Куриная печень в сметане

автор kostromina_85

Рецепт куриной печени в сметане

На фото куриной печени в сметане

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 156 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Несложный рецепт

Тушеная куриная печень в сметане готовится всего полчаса, а получается сытное и вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень. Вдохновлялась рецептом куриной печени в мультиварке, очень нравится готовить печень.

Подборка рецептов: несложный рецепт печени,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг куриной печени
  • 150-200 мл сметаны любой жирности
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. томатной пасты или кетчупа (не обязательно)
  • несколько веточек свежей зелени
  • соль, перец и специи по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Куриную печень промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками, лук очистить и мелко порезать. На сковороду влить 2-3 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В разогретое масло всыпать лук и обжарить его на среднем огне до золотистого цвета, помешивая.

  2. Добавить на сковороду печень и перемешать. Жарить куриную печень на среднем огне в течение 5-7 минут, часто помешивая. Добавить в сковороду сметану, кетчуп/томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

  3. Готовить куриную печень в сметане около 5 минут на умеренном огне. Зелень промыть, обсушить и мелко порезать, добавить в готовое блюдо и перемешать. Снять сковороду с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Снять крышку, разложить печень в сметанном соусе по тарелкам и подавать к столу с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриную печень в сливках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
couteast
couteast

Спасибо еще раз ,kostromina_85, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

orate1992
orate1992

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Ксюха Малкович
Ксюха Малкович

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
kostromina_85, спасибо большое!!!)

tomara89
tomara89

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

kira
kira

Кстати, когда я первый раз попробовала куриную печень в сметане, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Манко Валентина
Манко Валентина

Kostromina_85 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала печень куриную по-анжуйски - очень понравилось.

licle
licle

Вкусна

margo
margo

Удобная у вас инструкция по приготовлению куриной печени в сметане получилась

mila
mila

Огромное спс за рецептик!!! =)

arouraled1974
arouraled1974

Да да вкусняха)

rusyaeva_86
rusyaeva_86

Прикольно получилось класс!!!

athith1986
athith1986

Рецептик куриной печени в сметане прямо специально для меня.

Куриная печень в сметане в мультиварке

Вкусная куриная печень, тушенная в сметанном соусе с овощамиКуриная печень готовится быстро и отлично сочетается со сметаной при тушении. Очень вкусной получается и сама печень, и сметанный соус, это блюдо - идеальное дополнение к макаронам, отварному картофелю или рису....

30 мин

Куриная печень с черносливом

печень куриная 1000 г; лук 2 шт.; чернослив 200 г; масло растительное 2 ч.л.; вода 200 мл...

30 мин

Куриная печень с макаронами

Готовь вкусный ужин быстро и без хлопот!Куриная печень с макаронами - отличный выбор для ужина. Макароны лучше выбрать качественные, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Такие макароны не будут развариваться в процессе и слипаться в готовом блюде. Куриная печень должна быть свежей, замороженные субпродукты...

1 ч 10 мин

Куриная печень в аэрогриле

Вкусный и быстрый ужин возможен при наличии аэрогриля. Нежная и мягкая куриная печень в аэрогриле готовится менее, чем за полчаса. При желании к ней можно сделать и соус....

30 мин

Куриная печень с фасолькой

У меня сегодня очень простой и быстрый в приготовлении рецепт куриной печени. Получается сытно, вкусно и аппетитно....

40 мин

Печень куриная по-анжуйски

печёнка куриная — 600 г; вино красное — 400 мл; уксус бальзамический — 10 мл; мёд — 15 г; грейпфрут — 1 шт.; салат зеленый; черный перец; морская соль; масло оливковое...

35 мин

Куриная печень под шапкой

Рецепт-экспромт, а вообще - что в холодильнике лежало, то и пошло на сковородку!...

30 мин