Капоната это типичное сицилийское блюдо, основой которого являются баклажаны и помидоры. Но кто сказал, что всегда нужно следовать правилам приготовления и использовать ингредиенты исключительно по рецепту?! Я, например, очень люблю импровизировать, пробовать новые вкусы и соединять их. Поэтому однажды у меня получилось вот такое простейшее и очень вкусное блюдо, которое будет вкусным и в холодном виде! Вдохновлялась рецептом запеканке из молодого картофеля и томатов, очань нравится готовить рагу.
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, классические рецепты.
Приготовила!!!
Люба, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!