автор sofya87
На фото лосося тушеного
Калорий: 417 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ничто так хорошо не сочетается как красная рыбка и вино - результат порадует самых привередливых гурманов. Рецепт приготовления тушеного лосося вашему вниманию! Вдохновлялась рецептом лосося на картофельном дранике, очень нравится готовить рыбу.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Лосося порежьте на кусочки небольшого размера.
Лук порежьте полукольцами. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло, обжарьте лук до мягкости и румяного цвета.
Поверх лука выложите рыбу в один слой. Чеснок порежьте, добавьте зелень петрушки, можете немного корня сельдерея добавить.
Влейте вино, чтобы рыбку накрыло. Добавьте специй по вкусу.
Рыбка тушится минут 20-25. Потом отложите ее на тарелку и приготовьте соус на основе вина, в котором тушили. Для этого: на сковороде разогрейте муку, добавьте сливочное масло, перемешайте, а потом влейте половник-полтора жидкости, оставшейся от тушения.
Помешивая, готовьте соус, пока не загустеет. Подавать тушеного лосося можете с рисом. Приятного аппетита!
Для приготовления тушеного лосося предлагаю вам не мудрствовать лукаво, а потушить его в белом вине. Вот только не стоит выбирать дешевое, не вкусное вино, оно только рыбу испортит. Белое сухое - это хороший вариант.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель тушеный с кабачками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Отличный рецепт! Спасибо, sofya87. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень интересный рецепт лосося тушеного, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Это какой-то шедевр!!!
sofya87, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Sofya87!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Внесу в копилочку http://quicktasty.ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-losos-pod-shuboi, объеденье.
Пасибо тебе sofya87.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Уже делала два раза получается обалденно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо, sofya87!
Ваш рецепт лосося тушеного всё-таки самый лучший из всех!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Толстолобик – 1 кг; Лук зелёный – 1 пучок; Зелень укропа – 1 пучок; Сметана – 200 г; Приправа для рыбы – 1 ч. ложка; Мука пшеничная – 2 ст.л.; Вода – 70 мл; Соль – по вкусу....
40 мин
Мангольд или листовая свекла, довольно редкий гость на наших столах, а очень зря! В этих листьях содержится много полезного для нашего организма, особенно для людей с наружением кровообращения и проблемами с сердцем, так как он богат калием. Тушеный картофель с курицей и мангольдом можно приготовить...
30 мин
Молодой картофель 900 г; Вода 2 стак.; Сливочное масло 75 г; Рубленая петрушка 3 столовые ложки; Соль 3/4 чайной ложки; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки...
1 ч 15 мин
Базовый рецепт, но с новогодними добавками: розмарин, цедра. Нехитрые манипуляции и вкусная закуска готова. В принципе, есть лосось можно уже через сутки, но можно оставить в морозилке до праздника (заодно будет легче нарезать его тонкими ломтиками)....
12 ч 25 мин
Можно взять любую красную рыбу. У меня в этот раз дикая кета - не лучший вариант, т. к. мясо этой рыбы довольно плотное и кажется жестким...
72 ч 30 мин
Тушеный лук-порей с рисом и овощами - блюдо вкусное и достаточно сытное....
20 мин
Вкусная, ароматная слабосоленая рыбка, приготовленная в домашних условиях....
8 ч
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))