Лосось в апельсиновом джеме

автор Дерепаско Ася Дерепаско Ася

Рецепт лосося в апельсиновом джеме

На фото лосося в апельсиновом джеме

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 2 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 518 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 518 ккал. Для приготовления понадобится Пресс ручной для цитрусовых, Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом лососе на картофельном дранике, очань нравится готовить джем.

Подборка рецептов: простой рецепт джема,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Лосось 500 г
  • Апельсины 1 шт.
  • Апельсиновый джем 2 столовые ложки
  • Дижонская горчица 2 столовые ложки
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки
  • Кунжутные семечки по вкусу

Специальное оборудование:

Пресс ручной для цитрусовых, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать лосося с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.

  2. Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр. Часть маринада оставьте для салата, не пожалеете.

  3. Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут 30.

  4. Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

  5. Кладем на тарелку салат, поливаем маринадом и добавляем немного цедры, порезанной полосочками.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
valya70
valya70

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

evgeniya91
evgeniya91

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

uckim
uckim

Прикольный рецепт

entin1984
entin1984

А как Вы готовите лосося в зеленом бульоне с карри? Поделитесь секретом.

ustonoren
ustonoren

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лосося в апельсиновом джеме.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

evgeniya91
evgeniya91

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лосося в апельсиновом джеме в коллекцию рецептов.

Теренина Вита
Теренина Вита

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Дерепаско

asino2001
asino2001

Дерепаско, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

yella90
yella90

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

omalloma
omalloma

У меня лосось в апельсиновом джеме прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Дерепаско, спасибо за рецептик лосось в апельсиновом джеме!!!

Диана Пашина
Диана Пашина

Обязательно приготовлю!
Дерепаско, спасибо!

anokhina_93
anokhina_93

Лосось в апельсиновом джеме по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

idofui
idofui

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лосося в апельсиновом джеме.

allupad1992
allupad1992

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Роза Симонян
Роза Симонян

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей

Когда мясо запекается, его нужно периодически поливать выделившимся соком....

1 ч 45 мин

Соленый лосось по-скандинавски — Гравлокс

Гравлокс - очень популярное блюдо скандинавской кухни. Некоторые разновидности, как например эта, сделаны с добавлением водки. Солить по этому способу можно разную рыбу, не только лосось....

1 д 1 ч

Малосольный лосось с розовым перцем

Базовый рецепт, но с новогодними добавками: розмарин, цедра. Нехитрые манипуляции и вкусная закуска готова. В принципе, есть лосось можно уже через сутки, но можно оставить в морозилке до праздника (заодно будет легче нарезать его тонкими ломтиками)....

12 ч 25 мин

Малосоленый лосось по-скандинавски

Можно взять любую красную рыбу. У меня в этот раз дикая кета - не лучший вариант, т. к. мясо этой рыбы довольно плотное и кажется жестким...

72 ч 30 мин

Лосось в зеленом бульоне с карри

Семена кориандра 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка; Куркума щепотка; Семена тмина щепотка; Перец чили 2 шт.; Лук-шалот 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Тертый имбирь 2 столовые ложки; Зеленый лук перья 30 г; Цедра лайма 1 шт.; Сок лайма 3 столовые ложки; Крупная соль 1 ч.л.; Куриный бульон 3 стак.;...

52 мин

Малосольный балтийский лосось

Вкусная, ароматная слабосоленая рыбка, приготовленная в домашних условиях....

8 ч

Салат Лосось под шубой

В русском языке мы привыкли к таким словосочетаниям как селедка "под шубой", картошка "в мундире", но когда встречаешь подобное в других языках, поначалу это кажется забавным. В английском та же картошка - jacket potato (дословно - в жакете), укрытая чем-то рыба - dressed fish (одетая), а уж если покрыта...

40 мин