Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 389 ккал. И все это мы будем на гриле. Вдохновлялась рецептом стейке из фуа-гра, очань нравится готовить стейк.
Стейк на гриле
автор alonenerd 
На фото стейка на гриле
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 389 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина (или свинина - стейк) 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Соль
- Специи
Способ приготовления:
На гриле
Как приготовить
-
Стейк вымыть и высушить бумажным полотенцем.
-
Натереть солью и специями.
-
Выжать сок из одного лимона, залить им стейк и оставить мариноваться на 15-20 минут.
-
Нагреть духовку в режиме верхнего гриля, выложить стейк на решетку, поставить под нее поддон с водой - в него будет стекать сок, и мясо не получится сухим.
-
Жарить стейк 15-20 минут на одной стороне, перевернуть, а затем еще столько же жарить на другой стороне.
-
Подавать с гарниром (рисом, овощами или гречкой) и долькой лимона - чтобы конечное блюдо еще раз полить лимонным соком.
-
Переворачивать стейк на решетке гриля можно только один раз, поэтому не стоит его снимать раньше времени - лучше дать ему хорошо прожариться с каждой стороны.
На заметку:
Стейк на гриле
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк из лосося. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить стейк на гриле
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я стейк на гриле не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала стейк на гриле для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Сейчас буду готовить стейк на гриле по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вечная классика, как стейк рибай, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Круто
Приготовила стейк на гриле-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
В общем, стейк на гриле супер!
Автор-волшебница!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что стейк на гриле не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту стейк на гриле, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Alonenerd, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала стейк на гриле по вашему рецепту, получилось сразу.
Alonenerd, рецепт замечательный, спасибо!
Свиной стейк на кости — 2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Зернистая горчица — 2 ч.л.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Редис (для подачи) — 3-4 г; Помидоры (для подачи) — 1 шт.; Зелень (для подачи)...
30 мин
Расскажу, как приготовить стейк семги на гриле. Блюдо понравится всем любителям рыбы. Семга маринуется в лимонно-медовом соусе, а затем готовится на гриле. Подается к столу с пикантным соусом....
40 мин
Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной грудке....
30 мин
Рецепт приготовления сочных и ароматных стейков из говядины по лучшему рецепту из Англии....
40 мин
Быстрый и вкусный вариант блюда для любого застолья: и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола....
40 мин
Филе лосося 150 г; Огурцы 30 г; Укроп 1 ч.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.