Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Вдохновлялась рецептом тефтелях с рисом в томатном соусе, очань нравится готовить тефтели.
Куриные тефтели в томатном соусе
автор Коваленко Кристина 
На фото куриных тефтелей в томатном соусе
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 224 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 0,5 стак. риса
- 2 луковицы
- соль, специи по вкусу
- 1,5 ст. томатного сока
- 1 ч.л. прованских трав
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- перец, соль по вкусу
Как приготовить
-
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.
-
2. Лук и куриное мясо нарезать и измельчить в блендере или мясорубке.
-
3. Смешать фарш и рис, посолить, поперчить.
-
4. Сформировать из фарша тефтельки и слегка обжарить их на растительном масле.
-
5. Затем перевернуть и слегка обжарить с другой стороны.
-
6. Для соуса смешать все ингредиенты: томатный сок (или полтора стакана воды + 2 ст. л. томатной пасты), соевый соус, прованские травы, соль, перец, чеснок.
-
7. Тефтели выложить в жаропрочную форму и залить соусом.
-
8. Поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов. Тефтели в томатном соусе готовы! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели в сметанном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Коваленко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А что вы думаете о куриных тефтелях в горшочках?
Фантастика!!!
Спасибо огромное за куриные тефтели в томатном соусе!
Первый раз в жизни решилась на куриные тефтели в томатном соусе и не получилось(((
Так обидно!!
Апдейт фото к рецепту от 3.09.2010В последнее время большим успехом у моих едоков стала пользоваться еда в китайском стиле - да вы и сами, скорее всего, заметили это по увеличившемуся количеству соответствующих рецептов. Сегодня я предлагаю вам очередное блюдо из этой оперы. Изначально я планировала...
45 мин
Рецепт вкусных тефтелей в духовке, в соусе из сметаны и томатной пасты....
40 мин
фарш ассорти 500 г; чеснок 4 зуб; яйцо 1 шт.; панировочный сухари 2 ст.л.; петрушка 1 пуч; базилик 1 пуч; тимьян свежий по вкусу; масло сливочное 100 г; томатная паста 200 г; крахмал 1 ст.л....
40 мин
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
60 мин
Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
75 мин
Если у вас осталось вино после новогодних праздников и хочется порадовать своих близких вкусным обедом или ужином, предлагаю вам рецепт обычных тефтелей, но с необычным, пикантным, вкуснющим соусом. Если тефтельки готовить для детей, то вместо вина можно использовать томатный сок. Рецепт взят из журнала...
1 ч
1 кг куриного мяса; чеснок; 2 луковицы; соль,перец; 0,5 ст риса; 2 моркови; 300 г шампиньонов; 1 луковица; 3 ст.л. сметаны; 3 ст.л. томатной пасты; ~1 л. любого бульона; растительное масло; соль, перец, специи; мука...
60 мин
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!