Тефтели с сыром и фенхелем

автор semidd semidd

Рецепт тефтелей с сыром и фенхелем

На фото тефтелей с сыром и фенхелем

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 417 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Особую пикантность тефтелям придают семена фенхеля. Тефтели готовятся в томатном соусе с овощами. Подавать их можно практически с любым гарниром. Вдохновлялась рецептом тефтелях, очань нравится готовить тефтели.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 500 г
  • пармезан 50 г
  • семена фенхеля 1 ч.л.
  • сухари панировочные 50 г
  • чеснок 2 зуб
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томаты резаные в с/с 400 мл
  • петрушка для подачи
  • сельдерей 2 стебля

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Жарить~0~Тушить

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. В большую миску сложить: фарш, тертый пармезан, семена фенхеля, сухари, пропустить через пресс чеснок. Приправить солью и перцем.

  2. Тщательно вымесить фарш, скатать шарики размером с грецкий орех.

    тефтели с сыром и фенхелем
  3. В сковороде разогреть масло, обжарить тефтели до золотистой корочки. Может понадобиться несколько заходов.

    тефтели с сыром и фенхелем
  4. В большом сотейнике разогреть масло. Морковь, лук и сельдерей мелко нарезать. Обжарить в сотейнике.

    тефтели с сыром и фенхелем
  5. Добавить к овощам томаты и при необходимости немного кипятка, чтобы соус не был слишком густым.

    тефтели с сыром и фенхелем
  6. Выложить обжаренные тефтели в соус и довести до готовности под крышкой.

    тефтели с сыром и фенхелем
  7. При подаче посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

    тефтели с сыром и фенхелем
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
sista1980
sista1980

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Савченко София
Савченко София

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

atolilol
atolilol

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

hintofr
hintofr

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

evgeniya74
evgeniya74

Прекрасный рецепт тефтели с сыром и фенхелем!
Лучше делать тефтели с сыром и фенхелем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

ulonomo
ulonomo

Сегодня приготовила тефтели с сыром и фенхелем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

feofanova_85
feofanova_85

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

laralengi
laralengi

Рецепт тефтелей по-домашнему я уже пробовала, теперь еще приготовим тефтели с сыром и фенхелем.

Юдина Ира
Юдина Ира

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

dolganova_79
dolganova_79

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тефтели с сыром и фенхелем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Лузган Ириша
Лузган Ириша

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Кристина Пославская
Кристина Пославская

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тефтелей с сыром и фенхелем мой любимый!!!

lera
lera

Спасибо за тефтели с сыром и фенхелем и красивое оформление!

utrit
utrit

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

nina
nina

Хороший сайт, зайду еще.

yelona89
yelona89

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

yelona89
yelona89

Как здорово!:)
Спасибо большое, semidd

Тефтели с черносливом

Рецепт тефтелей с черносливом - мой фирменный. Когда хочу удивить своих гостей или домашних, готовлю именно такие тефтели - с черносливом они сочетаются удивительно удачно. Предлагаю попробовать!...

60 мин

Тефтели по-домашнему

фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл; соль 1 г; перец (смесь перцев) 1 по вкусу; яйца куриные 1 шт....

30 мин

Тефтели из чечевицы

Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)...

60 мин

Тефтели по-гречески

Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший - попробуйте и оцените!...

60 мин

Тефтели с картошкой

Тефтели с картошкой, приготовленные по этому рецепту, станут вкусным и сытным обедом для всей семьи....

60 мин

Тефтели из оленины

Оленина-прекрасное нежирное мясо с великолепным ароматом. Подобный рецепт можно использовать и для приготовления тефтелей из говядины....

55 мин

Тефтели с морковью

Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с удовольствием кушает, ведь они такие нежные. Осенью я вместо морковки кладу тыкву, а фарш подойдет куриный, или...

1 ч