Мои домашние обожают это блюдо. Оно даже немного напоминает жаркое приготовленное в печи. Вдохновлялась рецептом жарком в горшочках, очань нравится готовить жаркое.
автор zina
На фото жаркого со свининой в горшочках
Калорий: 810 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Мои домашние обожают это блюдо. Оно даже немного напоминает жаркое приготовленное в печи. Вдохновлялась рецептом жарком в горшочках, очань нравится готовить жаркое.
Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками и хорошенько обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. В процессе жарки посолить.
Лук мелко нашинковать, морковь потереть на терке. Мясо нарезать кубиками. Если вы любите более жирное мясо, можете взять другую часть свинины... Сначала обжарить лук, потом туда положить морковь, затем мясо, посолить, поперчить и продолжать тушить до тех пор, пока не испарится жидкость.
Положить в мясо сметану, и еще немного потушить.
В горшочки положить картофель, сверху мясо и залить кипяченой водой.
Поставить горшочки в духовку разогретую до 200, но крышечки немного сдвинуть (чтобы вода не "сбежала"), и тушить примерно 40 минут.
Вобщем-то жаркое готово! Но я даю ему немного "отдохнуть" (накрыть крышечками, выключить духовку и оставить его там) - через пару часов блюдо еще вкуснее!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из свинины в горшочках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Какой замечательный рецепт жаркого со свининой в горшочках - яркий, красочный и аппетитный!
Получилось отменно!
zina, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Красив, спасибо. А я в жаркое по-охотничьи делала.
Старый добрый рецепт.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Это настоящий вкус домашней пищи, добиться которого можно только запекая жаркое в горшочках по-домашнему. Порадуйте свой желудок вкусной сытной пищей, приготовленной собственными руками....
80 мин
Этот рецепт понравится любителям блюд в горшочках. Сегодня расскажу, как приготовить жаркое из курицы в горшочках. Получится сытно, к тому же, не навредит фигуре. Приступим к приготовлению....
50 мин
Если вы в поиске вкусного и не очень калорийного блюда, то попробуйте приготовить куриное жаркого в горшочках по этому рецепту. Этот вариант прекрасно подойдет и для обеда, и для ужина....
90 мин
. И когда наконец жаркое из горшочка перекочевывает на тарелку, и рука с вилкой тянется подцепить кусочек рыбы, картошки или гриба, а пустой желудок вопит "давай все и сразу!" - понимаешь, какое это удовольствие - хорошо приготовленная домашняя еда....
1 ч 50 мин
Жаркое по-охотничьи готовится также, как и шашлык, только между кусочками мяса надо нанизывать на шампур хлеб и кусочки сала. Запекать лучше всего на мангале, но можно запечь в сковороде и в духовке....
60 мин
Таким способом обязательно попробуем приготовить жаркое со свининой в горшочках! спасибо!