Средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой

автор arisha arisha

Рецепт средиземноморского картофельного салата с оливками и фетой

На фото средиземноморского картофельного салата с оливками и фетой

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 211 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Оливки и фета - знаковые продукты для греков, при этом картофельный салат нельзя назвать классическим греческим блюдом. Скорее так: этот сложносочиненный салат собран "по мотивам" греческой кухни. Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  салат с картошкой,  простые салаты.

Ингредиенты:

  • 800 г картофеля
  • 200 г томатов
  • 1 пучок базилика
  • 2 перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 60 мл уксуса
  • 150 г маслин без косточек
  • 50 г оливок без косточек
  • 150 г сыра фета
  • соль
  • перец

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Пикник, Ужин

Как приготовить

  1. Вымойте и разрежьте пополам картофель и варите около 25 мин до приготовления. Оставьте остудиться.

  2. Крупно нарежьте томаты и оставьте в 6 ст. л. масла. Очистите листики базилика от веточек. Вымойте перцы, разрежьте пополам, удалите сердцевину и крупно нарежьте. Очистите чеснок и мелко его измельчите.

  3. Смешайте уксус с томатным маслом. Смешайте картофель, оливки, томаты, базилик, перец и чеснок и покрошите фету над салатом. Приправьте солью и перцем и подавайте.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Байгер Лида
Байгер Лида

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

leleng
leleng

Arisha, рецепт средиземноморского картофельного салата с оливками и фетой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

uguldull
uguldull

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lutrica2004
lutrica2004

Сегодня делала теплый картофельный салат с маслинами, фетой и мятой - замечательный рецепт.

yelona75
yelona75

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо arisha за то, что даёт нам возможность выбора!

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Arisha, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

fedotko_84
fedotko_84

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

hederenge
hederenge

Спасибо за удивительные рецепты!

lizaveta71
lizaveta71

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Бочкова Светлана
Бочкова Светлана

Я теперь просто обязана приготовить средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой

Пчёлина Оля
Пчёлина Оля

Очень давно приметила этот рецептик средиземноморского картофельного салата с оливками и фетой.
Получилось просто чудесно!
arisha спасибо Вам большое за этот рецепт!

Теплый картофельный салат с маслинами, фетой и мятой

Молодой красный картофель 800 г; Свежая мята 1 пучок; Маслины без косточек 3/4 стак.; Оливковое масло 1/4 стак.; Сыр фета 230 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Картофельный салат по-американски

Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...

7 ч

Американский картофельный салат

картофель 5 шт.; яйца куриные 6 шт.; сельдерей (стебель) 5-6 шт.; лук зеленый пучок; лук красный 1-2 шт.; перец (чили+халапеньо маринованный) 3 шт.+ 2-3 шт.; кинза пучок; петрушка пучок; майонез 300-400 г; горчица (дижонская) 3-4 ст.л.; кориандр 1/2 ст.л.; перец черный (молотый) по вкусу; соль по вк...

30 мин

Картофельный салат классический

Порадуй семью сытным ужином! Необычно, но вкусно!Картофельный салат классический больше напоминает сытное второе блюдо, нежели салат, но тем не менее блюдо относится именно к салатам. Основные ингредиенты - картофель и бекон, а заправляется блюдо соусом....

1 ч 20 мин

Картофельный салат с заправкой

Считается, что картофельный салат родом из США, но подобные блюда часто встречаются и в кухнях европейских стран. Например, в Австрии и Германии принято подавать такой с легендарными колбасками-гриль.Приготовить его проще простого. Следует добавить к картофелю освежающий сельдерей, пикантный соус и кислый...

1 ч

Картофельный салат с кукурузой

картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп - 1 пучок; оливковое масло - 5 ст.л.; яблочный уксус - 2 ст.л.; сок лайма - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; соус - по вкусу; специи - 1...

15 мин

Салат картофельный с огурцами

Если вы любите овощные салаты, то здесь вы сможете узнать, как приготовить салат картофельный с огурцами. Здесь я использую огурчики домашней засолки. Поэтому салат получается сочным и хрустящим....

30 мин